库尔勒地处新疆天山南麓，塔克玛干盆地边缘，这里日照充足，昼夜温差大，气候干燥，种植香梨已有上千年的历史，自古便被称为梨城。

库尔勒香梨

刘采虎便是库尔勒的种梨人。刘采虎早先是库尔勒市哈拉玉宫乡一名代课教师，2008年秋天由于学校撤走，走上了种植库尔勒香梨之路。早些的时候，刘大哥也是常规种植，这个时期香梨市场需求火爆，随着现代化种植技术不断提高，加上大量使用化肥和各种农药，产量不断地提高，效益越来越好，可梨子的口感和品质却在走下坡路，土壤也开始逐渐板结。

刘采虎大哥采摘香梨

回想30多年前，父辈们不用农药和化肥照样能种出汁甜味美的水果，为什么我们就做不到呢？刘大哥想必须得改变种植模式，走生态农耕之路。2013年起，不用化肥了，试着留草，用农家肥和生物菌肥改善生态，逐年减少农药的使用次数。2016年夏季，刘大哥和库尔勒种香梨的农人，一起包车过沙漠公路，去隔壁生态农友农园学习，亲眼见到了生态农业的可行性，便在当年8月起，梨园不再使用任何农药。

果园留草很多年，有苜蓿、苦苦菜、蒲公英、芦苇等品种，厚厚的犹如地毯

随后制作酵素放病驱虫，使用羊粪枯草发酵堆肥；用香梨的落果和次品果制作环保酵素，种植绿肥改良土壤；梨园留草，给虫子营造舒适的生活家园，虫草共生，遵循自然生态平衡的规律。泛滥的香梨树枝枯病，在刘大哥梨园很轻微。

香梨酵素，羊粪堆肥

20年开始转为自然农法种植，停用羊粪堆肥。不剪枝、自然落果即可起到疏果的作用，每月浇一次水。

自然落果就达到了疏果的目的，一颗树上星星点点，分布均匀

生态种植这几年，产量逐年递减17年产量接近30吨，18年产量约3吨，19年商品果产量300公斤，今年稳定在2-3吨左右：17年开始土壤在修复，生态更平衡、梨树更健康、香梨味道更美味。

刘大哥家的香梨，果子有淡淡的香味，果皮薄厚适中，果肉酥脆，果子甜度，汁水配合刚刚好。