生态桑葚干 | 绿家自产*Eco-dried mulberries | Self-production
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商品详情
生态桑葚干 Eco-dried mulberries 品名:生态桑葚干 产品类别:水果干制品 配料:桑葚 产地:广东省珠海市 产品标准代号:GB 16325 食品生产许可证编号:SC10444040400238 生产商:珠海市绿手指食品商贸有限公司 贮存条件:冷藏保存 保质期:12 个月,开封后请及时取用 食用方法:可直接食用,亦可搭配其他花茶泡水食饮用。 发货方式:绿手指珠海基地发货。早9点前的订单,当日发货;9点后的订单,次日发货。参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。 温馨提示:桑葚干烘干后,口感和风味会有变化,口感差异不做售后,介意慎拍。 |
经过又一年的有机方式种植和管理人员的精心养护,桑树在春分时节开始成熟了。桑葚和草莓一样,对农药等药剂的吸附力很强,所以一颗桑葚是否是安全有机,就尤为重要。
绿家的桑葚每年12月施用一次底肥——绿手指堆肥棚的鸡粪+中药渣发酵1年,充分腐熟。没错,就是1年。有机味道就是时间的味道。每月施用花生麸桶泡肥。种植过程不使用任何防虫防病的药剂,树干涂抹石灰防虫子产卵,以及为剪枝后的伤口消毒。靠的就是管理员的一双巧手和辛勤的汗水栽培而成!

果树组负责人春枝与她的桑葚宝宝
农场的桑果有两个品种,我们简称为“长果桑”和“大果桑”。长果桑有青草和蔬菜的香,果实细腻,清甜,大果桑颗粒和咀嚼感更强,风味更浓,甜中带酸,各具风味。

很长的长果桑

圆嘟嘟的大果桑
桑葚中含有多种成分,如芦丁、花青素、白黎芦醇等,有利人体健康。花青素含量极高,吃一把桑葚就染红了嘴唇。


桑葚干,继承了新鲜桑葚的超高密度花青素,几颗干果放入温水中,满杯紫红。

采用绿手指按有机方式种植的桑葚为原料,由于桑葚不耐保存,久放会发霉,所以加工用的桑葚必须是当天新鲜采摘,简单清洁后马上入烘箱干制。为了保证最佳口感,果树组的小伙伴每天采摘树上完全成熟的果子。

50度以下低温烘干,烘25小时以上,最大限度保留桑葚的营养。

直接过程不添加糖等调味品,也不添加任何保鲜剂。10斤桑葚出1斤桑葚干,出品率低。酸甜有嚼劲,可以当零嘴直接吃,也可以和蜂蜜冲泡。

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