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家庭料理妙招大全

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商品详情







《家庭料理妙招大全》

ISBN:978-7-5433-3955-2

天津科技翻译出版有限公司

图书信息

《家庭料理妙招大全》,16开,80g双胶纸四色印刷,208页,平装塑封,45元,2020年5月出版。

优惠价:36元






编辑寄语
本书助力读者打造属于自己的私家厨房,从装修到厨具摆放都可以按喜好进行实用操作,一个好厨房是烹饪的开始。怎样做菜好吃、怎样烹饪营养,这些大厨不外传的秘籍是成就美味的关键,让厨房小白大开眼界。本书从食材本源入手,新鲜的食材当然是味道与营养的基础,就让这本书为你带来美味与健康吧!





价值和特点

厨具选择+烹饪技巧+食材选购+调味秘籍,烹饪菜鸟也能成就美味!


1.掌握烹饪技巧,解锁大厨技能

图文结合,文字描述简洁易懂,阅读起来轻松,归纳烹饪方法和技巧,解决读者疑惑,拥有好厨艺不再只是梦!

2.改善厨房布置,细节决定成败

解答厨房装修、厨具使用、厨电摆放等难题,打造实用厨房,为厨艺加分。

3.采买出谋划策,处理食物不愁

注重食材和调味料的品质,选购、储存、烹调多手抓,即便是厨房新手,也可以轻松掌握诀窍。





著译者情况介绍

编著 甘智荣

中国烹饪大师,国家厨师考评员,深圳饮食协会名厨委员会专家委员,“顶级厨师·第二季”深圳赛区评委。荣获“国际食品餐饮博览会”大厨奖,荣获“环球厨神国际挑战赛”银奖。




一睹芳容






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