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【港澳美食】香港CAPRICE米其林二星餐厅预订服务

50.00
运费: ¥0.00
库存: 100 件
商品图
商品缩略图

商品详情

餐厅信息

Caprice (法餐) 
位于香港四季酒店内 ,靠近中环等著名景点
建议就餐人数:1-8人
菜单参考

前菜

特级鱼子酱伴麦饼配奶油

冰冻意大利饭伴生鲈鱼长脚蟹卷配特级鱼子酱

时令杂菜沙拉伴野菌茄子配红酒汁
法国蓝龙虾伴杂菜粒配龙虾蛋黄酱
法式鸭肝冻批 或 暖煎鸭肝伴鸭清汤啫喱配红酒
法国淡水小龙虾云吞、黄菌、羽衣甘蓝浓汤配特级鱼子酱

梭鲈鱼炖蛋脆饼伴黄酒洋葱清汤

暧焗鸭肉批伴鸭肝、黑松露菌配鲜果甜酸酱

鱼类和贝类
第一道菜式 : 香烤法国龙虾伴洋蓟、苋菜配香槟汁
第二道菜式 : 蓝龙虾梳乎厘配法国龙虾肉
法国鲈鱼柳伴海鲜粒配苋菜嫩叶
红鲻鱼柳伴大虾、蝴蝶粉配法式鱼汤
法国多宝鱼伴洋蓟、合桃配香柠榄油汁
主菜
法国乳鸽胸伴摩洛哥香料配杂菜中东米
法国羊扒伴牛肝菌玉米饼配烧汁
法国牛柳 或 日本和牛柳伴甘草、杂菜茸、红菜头、蓝莓配法式炸薯球
甜品
特选法国奶酪
香柠海绵蛋糕伴脆饼配红桑子慕丝
柠檬酒巴巴伴慕丝配柠檬酒雪葩
云呢嗱梳乎厘伴脆饼配法国杏桃
脆香杏仁饼配蜜糖烤无花果
法式脆香巧克力甜点伴白朱古力配巧克力忌廉

自选雪糕 或 雪葩

※ 菜单及图片仅供参考,请以餐厅实际菜单为准

餐厅简介
在香港的繁华中心品味法式佳肴,米其林两星级餐厅 Caprice ,由25 名大厨组成的美食团队奉上各色创新菜肴,清淡爽口,却又口味丰富、回味悠长。

主厨介绍

Fabrice Vulin 把蓝色海岸边碧绿的海水梦幻迷人的味道带到了香港,同时,将传统法式大餐与摩洛哥的火热激情创新结合起来,带来独一无二的味蕾盛宴。

费用包含

香港四季酒店CAPRICE餐厅午餐/晚餐订位服务费
无需排队等位,直接就餐

费用不含

参考价格:1200-2000港币,约合1000-1750人民币/人,另收10%服务费。 
个人消费和其它未提及费用

注意事项

【预订说明】 预订时选定的日期即为您就餐的唯一日期
年龄政策 0-2(含)周岁儿童 恕不接待,敬请谅解 ; 3-11(含)周岁儿童 在成年人陪同下 可免费参加行程 。儿童仅免预订费。餐费以实际发生为准,直接支付给餐厅; 
免责条款 本产品为实名制,不可转让使用,请您务必妥善保管,遗失不补
请按照预订时间准时抵达餐厅,预订时间10分钟内不到者,餐厅可能会取消您的预订
因个人原因未前往就餐,我司不予负责且不退款
用餐不可指定座位,敬请谅解
当日菜品或会变更,以餐厅公布为准
菜单及图片仅供参考,请以实物为准
因未按预订时间到达导致餐厅取消预订,我司不予负责且不退款
菜单中特定食物可能引起少数人过敏,如果您对特定食物过敏或无法耐受,请在下单时备注。 
着装建议 请穿着正装前往米其林餐厅就餐
如穿着不符合餐厅规定,餐厅可能拒绝您进入就餐

退改规定

出行日期前14天以内,取消或修改订单将不退款
出行日期前14天及以上,免费取消或修改订单
出行前N天不含出行当日。例:出行日为周五,则出行前3天为周二

使用方法

收到票券类型
预订成功后,您将收到我司订单信息邮件,包含预订确认单和产品详情

票券使用
使用方法:
请于预约时间按时抵达餐厅,在前台向工作人员确认联系人姓名后即可用餐。

就餐信息
就餐时间:服务时间 午餐12:00-14:30, 晚餐18:30-22:30
注:最晚到店时间为您预订确认函上标示就餐时间之后10分钟。如 确认就餐时间12:00,最晚到店时间12:10,以此类推
就餐时长: 用餐时长为(建议)2-3小时,敬请留意
餐厅地址:
香港四季酒店CAPRICE餐厅 (香港四季酒店)
详细地址:香港中環金融街8號香港四季酒店




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