旅居巴黎6年的历史学博士栾颖新首次尝试文学写作，用温暖的眼光观看巴黎，书写生活，享受自由，并将这份自由心情带给读者。

女博士？散文作者？她都是。在这本书里，作者切换着身份在生活，用极其真挚的热情分享自己的日常，买菜、插花、做好吃的食物、与形形色色的人来往；学习不同的语言，在珍本阅览室内破解古老的文献；探索自然的规律和秩序，思考生活中某个词的来龙去脉。她对学问与异乡满怀求索的渴望，但从未盲信任何权威，也不屈从于任何规矩，始终保持知识女性的谦虚、独立与尊严，以及可贵的诙谐。货架上不规则却香甜的苹果，就是她追求的快意人生。

选择一座城市，是选择一种文化氛围和生活方式，某种程度也是选择“我将成为什么样的人”。作者选择了巴黎，而巴黎成就了这本可爱、清新的作品。翻开它，我们能在轻松愉快的氛围里感受一座可能陌生的城市，或一种未曾体验的生活，又或者，成为想成为的苹果，找到自己的“巴黎”。

32开的精美小书，包含16p彩页，翻开即可感受作者笔下自由漂浮的生活。颖新说：好像已经不因为阴雨天难过了，也不觉得冬天难熬了。开始觉得每一件事都值得珍惜，即使是坏天气。愿读到这本书的你也拥有同样的轻松和快乐，每一个日子都值得过。

　　东北女作家、90后历史学博士栾颖新在巴黎六年的生活随感。因为旅行时看到被列为“瑕疵品”的苹果，作者展开了关于人生和自由的思考，由此写下这本书。
　　《那个苹果也很好：在巴黎学会自由》由一些可爱、短小的篇章组成。栾颖新用轻松的语调和温暖的眼光，描绘着她所居住的巴黎，历数着在这座自由城市的收获。在书中，她讨论的不止是一座城市，还有“我为何在巴黎”、“巴黎留学生涯”之外，有“我在巴黎回望往昔”、“我从巴黎去往何处”。巴黎是文学的，也是生活的，每个人心中的巴黎都不同。在学术之外，颖新愿意温柔地观察、真诚地记录生活。于她而言，巴黎是温柔之海，承托着她，让她自由地漂浮，做一只随心所欲的“苹果”。

　　栾颖新，1992年生于哈尔滨。现居巴黎。
　　毕业于北京大学历史学系外国语言与外国历史专业。
　　现为法国社会科学高等研究院（EHESS）博士生。
　　译有《阿西西的圣方济各》等。

推荐序：温柔之海
自序
Chapter 01 在母语和外语之间穿梭
语言之海的漩涡
东北话人格与法语人格
虎
我的语言和我的舌头
我说的是中文吗？

Chapter 02 找到属于自己的房间
住在厨房里
我与巴贝先生
电脑作为书写工具
属于自己的时间
……
Chapter 03 建立人与人之间的联结
Chapter 04 接受自己与学会自由
后记：写作是一种疗法

　　《那个苹果也很好：在巴黎学会自由》：
　　我没有想到他竟然答应了为我担保。
　　我们通了电话，他陆续发来做担保人所需的种种材料。后来发现还缺财产证明的材料，他给了我一个邮箱地址，让我联系那个人。我以为这人是巴贝先生的助理，认定了这是个女士，在写邮件抬头时写了“尊敬的女士”。我跟这位“女士”发了几轮邮件，后来接到电话，才知道，啊，这不是一位女士！是一位男士，不是助理，是税务律师！顿时为自己先入为主的偏见羞愧。我拿到了所有材料，还是感觉很不真实。啊，我居然也让一位院士当了担保人。
　　有了担保人以后，看房时中介的语气都不那么高傲了。虽然他们也会问一句：“那您的担保人住在法国吗？”我马上回：“对呀，住在法国呀。”房地产中介对担保人极其苛刻，最好是住在法国的法国人，万一出了租客拖欠房租的情况，这样才方便追款。中介代理人看了我的担保人的材料便不再诘问我。看了三个房子，我收到中介的邮件，他说他们选中了我，如果我愿意，可以签约。还是一副高傲的神气。没有办法，在巴黎租房就是这样，中介是老大，签约日期也是中介指定，2020年1月23日。我抱着试试看的心情问巴贝先生是否有空，他马上回了邮件，说有空，而且说了具体的时间段。我跟中介说了一下，中介同意了。
　　1月23日傍晚，我站在中介事务所门口等巴贝先生。中介事务所位于蒙巴纳斯，紧邻一条环路，车流量很大。我四处观望，猜不出巴贝先生会从哪个方向来。忽然一辆黑色摩托车停在我面前，驾驶位的前方、上方和后方都有遮挡，驾驶者被包裹着，似乎比一般的摩托车安全。原来是宝马的摩托车。驾驶者从摩托车上下来，摘下黑色的头盔，啊，原来是巴贝先生179岁骑摩托车，太酷了！
　　我们一块儿进了中介事务所，中介大叔头一次跟我说了“晚上好，女士”。他之前跟我打招呼都不加“女士”这个表示礼貌的称谓。合同顺利签完，巴贝先生邀请我去附近的咖啡馆坐一会儿。他搓搓手，说骑了一路摩托车很冷，得喝点热的。他点了一杯热巧克力。
　　他问起我的专业和论文主题，我说我研究一个修道院的经济情况和他们的理念，他问我为何选这样一个题目。我已经习惯这种吃惊的反应，每次说起我的论文，对面的法国人都是这样，他们仿佛在等着我给他们一个解释，要我证明我做这项研究的合理性和正当性。我搬出了我在一次次回答的过程中逐渐锻造得趋于完美的答案，没想到他说：“其实我是新教徒，结婚时，卡罗琳家是天主教徒呢。”他说可以介绍我去法兰西学院（Institut de France）的图书馆，他听说那边有很多中世纪的手抄本。
　　他掏出手机给我看一些他即将在中国举行的展览的照片。他用的是屏幕很大的iPhone。我近几年没有关注手机的更新换代，已经认不出具体是什么型号。此前我还以为专业的摄影师可能不喜欢用手机拍照。我想起在iPad上作画的英国画家大卫;霍克尼（David Hockney），他是1937年生人，与巴贝是同一代人，因为诺曼底的花比英国约克郡的更多而搬来法国。他在疫情期间被采访时还与听众分享他对春天的感受，给大家鼓劲，说要怀着希望。被问到为何开始用iPad画画时，他说：“因为真的很方便啊！”在艺术家那里似乎没有传统与现代之分，他们只选择适合表达自己的工具。
　　……

　　颖新来自哈尔滨，与她第一次见面，是2014年暮春，在马连道澄心堂的一场新书分享会上，我还记得她温柔沉默的样子。那时我刚到历史学专业读硕士，听说她来自北京大学的历史系世界史专业，不免为自己的“非专业”感到惭愧。2017年，她去巴黎读博，那时我即将进入漫长的延毕阶段。在豆瓣上看到她偶尔分享的巴黎求学点滴，觉得很有意思。我从未去过巴黎，也几乎未离开过东亚，但在外读书的生活总有相似之处。她在卢森堡公园被乌鸦袭击的趣事、见导师前满心的紧张、写论文过程中的迷茫与收获，都令我感到非常亲切。
　　2019年冬，我忽而收到她的消息，她说近来在日本旅行，刚去了青森与东京，马上要来京都。当时我即将提交博论，时间很紧，遂问她某日中午是否有空一聚，她表示同意。我请她来离我家非常近的咖啡馆茂庵，茂庵在吉田山山顶的小木楼内，可以望见京都三面环绕的群山。这家咖啡馆在海外也很有名，不过位置隐蔽，路不太容易找，我在山上散步时，经常遇到别人问路。然而颖新告诉我，自己已在抵达京都的那天去过了，我不由得佩服她的信息搜集能力与行动力。
　　“没关系，我只是去喝了咖啡，还没吃过茂庵的午饭呢！”她爽快地表示可以再去一趟茂庵。
　　就这样，我们在吉田山山脚的鸟居前顺利碰头，穿过树林，走到了茂庵门前。那年冬天似乎来得晚，山里还有一些红叶的余韵。等待座位的时候，不知怎么，我忍不住赞美了她的头发，很好看的栗色，与山里的颜色很相宜。她告诉我，是在东京时刚刚做的头发。我很意外，再次赞叹她的行动力。每个人都有与异乡深入交流的独特方式，从巴黎来到东京做头发，无疑是深具浪漫与勇气的一种。
　　我们坐在茂庵二楼朝西的窗口，透过树丛望见浓淡的远山，随口谈论学院生活的种种，又笑着比较巴黎与京都的傲慢究竟谁更胜一筹。我曾觉得自己比她大不少，她还是小朋友。在共同经历了博士课程的折磨之后，这种年龄上的距离感奇妙地消失了。