内容介绍
糖质权威专家牧田善二博士通过图解的方法，解释了糖质的基本知识、功效机制以及实践减糖饮食的具体方法，揭示了减糖的真相，将帮助你了解减糖对健康、皮肤和饮食等各方面的益处。
全书包含5个章节，分别为健康、瘦身、恢复年轻活力所必需的是什么，人为什么会衰老，减糖的健康功效，践行减糖、减AGE，以及减糖、减AGE的推荐食材。
商品详情
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减糖真相
作 者:(日)牧田善二 著 虞雪健 译
定 价:58
出 版 社:科学技术文献出版社
出版日期:2023年04月01日
页 数:192
装 帧:平装
ISBN:9787523501054
"★来自减糖饮食权威的专业指南!轻松获取减糖、减AGE的基本常识、推荐食材、保健知识！击退亚健康，远离肥胖、衰老、失眠、情绪不稳定、免疫力低下，找回不焦虑的健康生活！ ★本书作者牧田善二医学博士曾出版《饮食术》《饮食术2》等百万册畅销图书，被誉为日本减糖饮食第一人！带你走出减糖误区，揭秘减糖真相，破解抗老困境！ ★封面采用精美双封设计，五色印刷。内文全彩插图，轻松图解，友好阅读。随书附送书签。 "
目录
●序言16
第1章健康、瘦身、恢复年轻活力所必需的是什么？
1糖质指的是甜的东西吗？
虽然有“糖”字，但不一定都甜20
明确糖质的作用
哪些东西里含有糖质？
2糖质与糖类的区别是什么？
糖类是糖质的一部分22
了解一下糖质和糖类吧！
3人体摄入糖质会发生什么变化？
作为燃料被使用或被储存24
糖质成为身体的燃料
多余的糖会变为脂肪，导致肥胖
4糖质引起的肥胖会导致什么问题？
疾病风险上升26
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