1、《纽约时报》推荐的健康书，畅销100万册。2、二十余年一线实践经验，1300余例核心医学杂志临床试验，美国权威营养专家带你打赢抗氧化这场持续一生的体内战争。3、本书为你解读如何用营养补充疗法，防患于未然，强化抗氧化防御系统，抵制氧气的毒副作用，增强人体自身的修复能力，中和药物带来的氧化压力，降低药物的副作用。在药物治疗的同时，辅助缓和甚至逆转病情。

许多医生接受的教育是如何用药物来治疗疾病，但他们并不了解如何使用对你的健康更有力的工具——营养和心理保健等。这很不幸，因为当你被诊断为某种疾病时，一切都已经来不及了。作为营养学的革命性经典书籍，本书出版10余年来畅销不衰。作者用通俗易懂的语言阐明了我们当前和今后保护健康需要采取的一些简单步骤，这些步骤有可能恢复疾病已经带来的致命性破坏。本书将带给你新的健康保健观念：健康不能依靠医生，要靠自己，方法是健康饮食、坚持锻炼和正确的服用高品质的营养补充品。诚然，这是一本每个家庭都值得拥有的健康指导书籍。

雷·D.·斯全德（Ray D. Strand），医学博士，科罗拉多大学医学院本科毕业后，在加利福尼亚圣地亚哥市墨西医院完成研究生学业。他至今已从医四十余年。在过去的20余年里，他一直专注于营养药物的研究和实践工作，并在美国、加拿大、澳大利亚、英国和荷兰讲授这一课题。他的研究证明了这样一个事实：营养补充品的作用比我们想象的更大，甚至对一些已经患有严重疾病的病人，也是有效的。斯全德医生与他心爱的妻子伊丽莎白居住在南达科他州的一个马场。他们有三个成年的孩子。

推荐序 / 001致谢 / 004前言 / 006部分　开始之前第1章　我的转变把假设付诸实践 / 005我对营养补充的研究 / 008维生素与你 / 010第2章　活得太短，死得太长敲响警钟 / 013预防药物 / 015健康生活的要素 / 017给病人一个选择的机会 / 019大卫的故事 / 020第3章　体内的战争氧气的黑暗面 / 026我们的友军：抗氧化物 / 027后防支援 / 029自由基产生的原因 / 030第二部分　打赢体内战争第4章　我们的修复系统：MASH野战医疗部队战争的破坏 / 041我们的防御 / 042我们的目标是平衡 / 043伊芙琳的故事 / 045第5章　心脏病：一种炎症性疾病胆固醇 / 050炎症反应的本质 / 052炎症反应的四个步骤 / 053真正的预防措施：看看研究结果吧 / 057营养药物：真正的预防措施 / 059第6章　高半胱氨酸：新秀登场什么是高半胱氨酸 / 061正确的事物——错误的时代 / 063高半胱氨酸重新受到重视 / 064让我赚大钱！医药的经济力量 / 065高半胱氨酸有没有健康水平呢 / 066怎样才能降低高半胱氨酸水平 / 067甲基化反应缺乏 / 068凯尔默·迈考利医生的结论 / 0693第7章　心肌炎：治愈的新希望心脏肌肉的疾病 / 076什么是辅酶Q10 / 077辅酶Q10不足与心力衰竭 / 078心肌炎患者的治疗 / 079为什么医生们不推荐辅酶Q10呢 / 081爱玛的故事 / 082第8章　化学预防与癌症癌症和它的病因 / 085氧化压力是癌症的原因 / 085多级的进程 / 086越晚越花钱 / 087预防癌症 = 化学防御 / 088如果我已经得了癌症呢 / 094金佰利的故事 / 095为什么它们会有效 / 096米歇尔的故事 / 098第9章　氧化压力与你的眼睛我们的眼睛的问题 / 104视网膜自由基的生成 / 108菲儿的故事 / 112保护你的眼睛，预防白内障和老年性视网膜黄斑变性 / 113第10章　自身免疫性疾病免疫系统：我们的坚强守护者 / 118营养和我们的免疫系统 / 119炎症反应 / 122自身免疫性疾病 / 125麦特的故事 / 126第11章　关节炎与骨质疏松症关节是怎么被破坏的 / 130另一种关节炎：风湿病 / 131传统的关节炎疗法 / 132佩琪的故事 / 133抗氧化营养补充 / 135骨质疏松症 / 137骨骼不仅是钙还是活的组织 / 139预防骨质疏松症 / 143第12章　肺病肺和空气污染 / 148肺部的天然保护机制 / 149哮喘 / 150亚当的故事 / 151哮喘与营养 / 153空气污染与慢性阻塞性肺病 / 155囊肿性纤维化 / 157夏莉的故事 / 158第13章　神经退行性疾病氧化压力与大脑 / 163大脑的老化 / 165血脑屏障 / 168大脑所需的抗氧化物质 / 169保护我们珍贵的财产 / 172罗斯的故事 / 173第14章　糖尿病乔刚来的时候 / 177X综合征会致命吗 / 178如何判断自己是否得了X综合征 / 180乔是如何战胜X综合征的 / 182糖尿病的诊断和检测 / 182肥胖 / 184糖尿病的治疗 / 185改变生活方式详解 / 186麦特的故事 / 192第15章　慢性疲劳症与肌肉纤维痛另类疗法 / 197免疫性抑郁症 / 198朱迪的故事 / 200根本的原因 / 202治疗方法：捕获疾病 / 203马里亚那的故事 / 205第三部分　营养药物第16章　医生在营养供应方面的不同意见典型的美国食谱 / 210美国的食物质量 / 211用量与RDA用量 / 215营养补充的危险性与安全性 / 217医生的辩护 / 223反对营养补充的事例 / 224我的看法 / 225一项更近期的研究 / 226第17章　细胞营养：综述剂量的营养 / 229保护你的健康 / 232优化剂 / 233营养补充的选择 / 239