法式幸运饼：你是国王还是王后

国王饼是一道传统法式甜点，也是一块幸运之饼。杏仁奶香十足的馅料中藏着一个小瓷人，切成块后吃到的人就是那天的“国王”或者“王后”。

每年1月6日，圣诞节过后的第十二天，法国人在这一天庆祝主显节时，会与家人朋友共同分享这一块国王饼。为了保证得到小瓷人的公平公正，会请在座年纪最小的人藏在桌子下将切好的国王饼随机分派。这种传统很像中国北方过年的时候包饺子，在里面藏一枚硬币，或者一块糖，吃到的人就会获得祝福。

我家男娃是1月初的生日，每年他过生日，从来没有吃过常规意义上的生日蛋糕，每年都是吃一个国王饼。

制作国王饼很繁复，麻烦，其实就是一块杏仁奶油馅的酥皮饼。不同的甜品师都想尽办法把一块酥皮饼做的更好吃。

为我们做国王饼的还是我很喜欢的北京法式餐厅兰颂。起酥饱满、馅料芬芳。兰颂是我这两年最惊喜西餐厅，两口子醉心美食，热情质朴，把一家餐厅打理的井井有条。我们也在这里做过不少次线下晚宴，有口皆碑。

为我们做国王饼其实是顺手的，这几天恰逢元旦过节，兰颂餐厅事情很多。我老早就拜托我这两位好朋友，一定要帮我们在新年备出30份国王饼，都是亲手做的。赶在1月3日发货，这样大家在国王饼节就可以享用到。

关于国王饼节，有说法是1月6日，也有说法是1月第一个星期六。其实无论是哪一天，就是希望这块传统又香酥浓郁的甜点可以给大家带来新年好彩头。

世界在大变，落花流水春去也，天上人间。但是国王饼还是那个好吃的国王饼，它依旧芳香，美味，给人带来慰藉和幸运，依然代表幸福，祝愿，祈祷。就把它看成一块胜利之饼吧。

法式幸运之饼 6寸

大口价：188元 （一块）

好事成双价格：358元 （两块）

六寸不太大  重量大概300g-320g

接单现做，每天限量30枚

特别提醒：全国顺丰发货，由于是酥皮饼，偏远地区不能发货。

因为物流问题，收到后有可能遇到一些磕碰，微小磕碰不退不换。下单前请三思。