商品详情
苏式油豆腐塞肉
【煎制定型】
平底锅热油，肉馅面朝下放入豆泡，小火煎1分钟至定型，翻面煎10秒锁住肉汁！
【加水焖煮】
加半碗清水，盖盖中小火焖3分钟，让豆泡吸收水分变软～
【调味收汁】
加1勺生抽+1勺蚝油+少许盐，继续焖煮5分钟。2勺淀粉+半碗水调成水淀粉，淋入锅中大火收汁，汤汁浓稠裹满豆泡即可出锅！
💡小贴士：
✔️煎豆泡时用小火，避免外皮焦糊！
✔️加水焖煮让豆泡更软嫩，吸饱汤汁～
✔️肉馅加豆腐碎口感更松软，塞八分满防爆开！
咬开豆泡瞬间爆汁，肉香混合豆香，拌米饭香迷糊了！🤤
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