藤地庄园 沃内村级 白园干红 2019/2020

TERRES DE VELLE VOLNAY EZ BLANCHES 

产区：勃艮第

品种：黑皮诺

等级：村级

年产量：2000瓶

葡园风土：Les Ez Blanches [ 0.3430 公顷 ]，位于Volnay高地东南方，与当地知名的一级田 Clos des Chênes 在同一条线上。土壤由沙质泥灰岩和石灰石组成，带有很好的矿物口感，50+藤龄。

25%新橡木桶陈放18 个月。晶莹剔透的红宝石色泽，散发着新鲜细腻的红色果香。口感有着典型的 Volnay优雅和单宁矿物质带来悠长和清新。据说，这个酒在石灰石上，年轻时就不寻常。略笨拙的香味，不知何故让品尝者相信里面有很多能量。水果成熟度非常丰富，但口感极佳。真劲爆！真正与众不同。2024 – 2034适饮 【JR16.5】 (2019年份）

酒庄介绍

我第一次被Terres De Velle酒庄吸引，是因为创始人夫妻的一句话：勃艮第这个地方，一个人通常只能通过家族传承才能成为酿酒师。他们没有家族，但他们想成为酿酒师。所以，这是一对有梦想的夫妇，敢于付诸行动，最后美梦成真了的故事。

Sophie Laronze & Fabrice Laronze，这是一对谈不上任何家族背景的打工人，他们的一切背景，都是通过自己的工作和学习得来的。2009 年 7 月，他们在Auxey-Duresses创立了Terres de Velle酒庄。酒庄对有机、生物动力法保持极高的敏感性，在葡萄园的耕种、葡萄酒的酿造和装瓶的过程中，采用部分有机、生物动力法的实践。

这家的葡萄酒，简单一点说，就像是那种夫妻老婆经营的精品餐厅，一切都是自己动手，从选食材到掌勺，出来的作品，当然是只此一家、别无分号；没有连锁店、没有中央厨房、没有标准化，只此一家，仅此几十瓶几百瓶，没有复制品。

我记得Pingus的Peter Sisseck曾经跟我说，让一个酒庄真正起来，有真正的改进，需要10年时间。Terres de velle也迎来了自己的10+。如今酒庄也成了欧洲各大小酒馆的人们酒，并获得各大酒评价家的关注。2019年份获得了JR多个16+的高分。