娃娃菜，属于迷你版大白菜，吃法和白菜比较相似，炒、炖、凉拌皆可，还可以烫火锅，对于消耗菜比较慢的家庭来说，娃娃菜是一个不错的选择。

生产者鞠春博是一位不同寻常的80后，这主要源于她从小到大在寺院的经历。她11岁时随家族吃全素，14岁时开始经常和家人去建庙，做义工，2004年从寺院回来后，开始进行常规种植。

因为从小到大在寺院里一直不用手机，对化肥农药转基因等不太了解，从寺院回来后，她哥哥告诉她现在化肥农药和转基因的害处，并且从小受到父亲的影响，家里种菜一直不使用农药化肥，于是从2005年开始生态种植。种植的作物有土豆、百合、白菜、娃娃菜等。

种植地四面环山，为独立地块，地块周边是自家的糯玉米地和百合地。把牛粪、中药渣、酵素渣、稻壳、草木灰混合堆肥，施到地里，不打药虫子肯定少不了，娃娃菜外面一层叶子给虫子吃，发货前剥掉。人工除草，使用泉水灌溉。

播种

娃娃菜心很嫩，吃起来十分清甜可口。秋冬季节，冬菜可以囤起来了~

上架前也将春博姐种植的白菜、娃娃菜一同送检，无农残检出。