【陈酿25-30年】艾维酒庄特级珍藏白兰地Alvear Brandy Gran Reserva 700ML【帕克满分膜拜庄】

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商品详情

酒哥荐酒总第1358款

Alvear Brandy Gran Reserva

艾维特级珍藏藏白兰地

25-30年陈酿

帕克100满分膜拜庄！西班牙三大古老顶尖酒厂之一，卓越性价比雪莉桶强白兰地；

Alvear也是西班牙颇负盛名的加强酒名庄，手握众多陈年“雪莉桶”，部分酒款均由索雷拉系统（Solera）陈酿，业界评价为“与雪莉酒庄平起平坐之王者”；

一般来说，白兰地陈酿25年就属于高端老酒，作为酒庄经典代表作之一，Brandy采用PX葡萄酿造基酒，经由美国雪莉桶陈酿后，进入Solera系统陈酿25-30年后装瓶，早已远胜普通标准；

饱满圆润且甜美易饮，性价比却无比感人！

讲真！光凭性价比这一点，Alvear Brandy就已完胜诸多同价位的白兰地。毕竟作为西班牙名列前三的顶尖酒厂，“近水楼台”早已手握诸多顶尖雪莉桶。作为代表性招牌，Brandy还遵循传统经由Solera系统完成陈酿。

要知道，Solera系统所使用的雪莉桶可谓是无数酒厂都梦寐以求的宝贵容器，赋予灵魂的关键珍宝。而资本雄厚的Alvear，愣是豪横用上整整四排的雪莉桶进行循环陈酿。其中醉底层的古老酒液，甚至在系统中陈酿超25年之久。

也就是这般费时费力，铸就了Brandy这般令全世界为之倾倒的重雪莉桶风味。40%酒精度也极易饮用，经典的蜜饯香气搭配咖啡、焦糖、肉桂香气，甜美馥郁，如果您也是雪莉酒爱好者，那么定不能错过它！

【闻香】★★★★☆

泛红的桃花心木色泽，新锯木头香交织甜美无花果干、蜜枣、杏干、胡椒、咖啡巧克力和焦糖蜂蜜香气。

【品鉴】★★★★☆

葡萄及无花果干甜香点缀焦糖、黑巧克力和烤橡木香气，饱满圆润，略带辛辣，美味的甜点。

【余韵】★★★☆☆

奶油坚果、果脯与冷萃咖啡的巧妙结合，柔软润滑，略带甘甜，整体持久细腻。

阿尔维亚酒庄（Alvear）自1729年开始酿造，是西班牙第三大古老酒厂之一，曾缔造帕克满分膜拜酒。为了巩固家族风格特色，酿酒事业完全Alvear家族世代传承，现由第八代传人接受经营。

酒庄葡萄园坐落于著名蒙提亚莫丽莱斯（Montilla Moriles），土壤主要为白垩土Albariza/Albero和红色土Ruedo，种植着本土品种Pedro Ximenez。前者贫瘠且渗透性强，葡萄产量极低且成熟期长；后者富含氧化铁，促进果实的成熟。

Alvear也是西班牙传统派中颇负盛名的加强酒名庄，尤其擅长PX加强酒的酿造，也被业内评价其为“能与雪莉酒庄平起平坐的王者”，部分酒款也仍遵循传统索雷拉系统（Solera-Criaderas System）陈酿。

Solera系统俗称“叠桶法”，即按年份远近将陈酿基酒的橡木桶垒成金字塔状（一般四层），醉底层装的年份醉老，醉上层的年份醉新。每年酿酒师都将从醉低层抽取约1/3的酒液装瓶，并将上一层酒液补充至底层桶中。以此类推，醉终上层将填入特定年份的“基础酒”为补充。

这款Brandy白兰地，便是经典代表作之一。不同于法国白兰地的酿造，Brandy采用PX葡萄酿造基酒，经由美国雪莉桶陈酿后，进入Solera系统陈酿25-30年后装瓶。历经岁月沉淀后愈发醇厚复杂，余韵悠长柔美，性价比也极其出色！

类型：珍藏白兰地

产区：西班牙-蒙提亚莫丽莱斯（Montilla Moriles）

葡萄：佩德罗希梅内斯（Pedro Ximenez）

年份：NV

酒精度：40%

容量：700ml

侍酒温度：16-18℃

适饮期：2022-2050

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