易武，位于西双版纳傣族自治州的勐腊县东北部，易武是傣语的译音，“易”意为“美女”，“武”意为“蛇”，“易武”全意为“美女蛇所在地”。据《普洱府志》记载：“云南迤南之利，首在茶。而茶之产易武较多，茶味易好”。

易武正山古树茶汤很纯厚甘甜、茶劲十足。梅子香与蜜香中渗透着幽澜香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，而且香气挂杯且持久。

班章为王，易武为后。

易武正山2023头春头采，以“汤香水柔”闻名。

易武，古六大茶山之一，整个茶区的海拔在656-2023米之间，海拔差异大，形成了立体型气候，温热多雨。同时它的土壤主要为砖红壤、赤红壤、黄壤，各地土质呈微酸性反应，pH值在4.6-6.5之间。植被环境好，茶园与森林混生共长，得天独厚的环境造就了易武茶别具一格的森林韵味。

从条索上来看，它的条索叶片大、芽头小，叶梗粗且长，肥壮有毫，色泽油润有光。

整个汤色是明黄透亮且油润的，花果香浓郁。

易武茶在采摘的时候通常是一芽三四叶，易武茶鲜叶中多酚类物质和氨基酸含量高，而且平衡，水溶性多糖和果胶类物质含量丰富，所以易武茶在新茶阶段，鲜爽度和协调感都很好。

第一泡入口苦涩很低，回甘好，清甜细腻，花果香明显，茶汤厚且饱满。重焖下苦味明显，但又化的很快，生津回甘强。耐泡性高，久泡之后甜韵犹存，嘴巴的甜是能持续4、5个小时。

易武正山，是一个极具储藏价值的茶，在经过存放转化后，它的茶汤会更加饱满丰富，细腻沉稳且厚实，茶气会越来越霸气，而且每隔几年都会有一个质的飞跃，是很具有收藏价值的。

易武正山从春茶品茗，到收藏品饮，都堪称佳品。