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在很久以前,我就发现了一款野生的茶,
茶梗是带着点紫色的原料,很特别,
用它制作过普洱生茶、熟茶,
品质都表现的没有那么好,
不能充分发挥原料的特质。
在后来比较长时间的琢磨里面,
我们用它来做了红茶,
意外的呈现了一种浓郁的花香,
有果糖一般的甜味,非常的精彩,
当时光试制红茶都尝试了两三年,
一直在寻找着发酵的尺度;
还好最后没放弃,
终将其发挥到了最佳的状态,
成就了一物芳菲的绽放。

给她取个名字,想到了韩愈的一首诗,
里面有句
“百般红紫斗芳菲”
说的是在晚春天的时候,
草木也知道春天就要归去了,
在百花争艳,各呈芳菲时,
也不甘示弱的想要加入留春的行列,
和百花去争一争艳,斗一斗香;
那就叫它 “芳菲红紫” 吧~
既能表明此茶极香、极为珍稀的特点,
亦是我们的感受 —— 茶叶并非无情物。
你认真的对待它,它也是会返璞还你一阵芬芳。

云南,是茶叶的起源地,更是茶树种质资源宝库。
原始型,过渡型,栽培型;
大叶种、中叶种,小叶种;
从万亩茶园到3200年的茶王树,
再加上一山一味,一寨一味的风土,
云南红茶的香气滋味拥有了无数的可能性。
芳菲红紫,
正是充分体现云南种质资源优势的好茶。

茶与时间可以相互转化,
每一片茶叶都会在时间的长河里
沉淀出属于自己特质芳香与味道,
所以好茶也需要一个好的存茶容器。


在多年的爱茶与收藏使用的过程中,
我深深的明白一款好的存茶容器对一款好茶的重要性,
绝不单单的是为茶提供一个存放的空间,
而是与茶共生,“一荣俱荣,一损俱损”,
别看只是一物器皿,
但在存放过程中也会影响到茶叶的品质,
好的存茶容器,
可以为茶叶挡去太多在存放中的“动荡”了。
我也特别在意这一点,
所以出身那么珍贵的“芳菲红紫”,
一定也要有一款好的存茶容器,
可以为其提供一番自由舒卷的天地,
几番挑选下来,我特意给大家选了一款:
口小腹大、圆润丰腴的瓷罐器型,
巧如蝉物、比例协调、轮廓弧度均匀流畅;
清、正、雅、和,
东方器物之美是自带返璞归真的气息;
文气十足,可存茶、可观赏;

采用上等优质的高岭土泥料,不是陶器所用的普通黏土,高岭土泥料经过高温煅烧后,胎质坚固致密,断面不会吸水,也就形成了强密封的环境,能阻隔内外水分的交换;全手工制成,内外挂釉均匀,质感润泽。

为了保证密封效果,
这款瓷器大胆的尝试用整块铝激光切割而成做成罐口,
与罐身紧密结合,层层防护,密合度高,严丝合缝,
能很好的提高茶仓的密封性,保持茶叶本真的味道;
为茶叶提供一个密闭的空间可以慢慢的发酵和转化;


并且采用双层锡盖,
垂直放下盖子会自动的缓缓盖上锁住茶香,
无论是存茶还是醒茶都十分适合。

好茶不易得,好茶要慢慢喝
有了一个好的存茶的容器,才能不辜负了好茶。
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