保罗罗纳对比1香槟(起泡葡萄酒) 

Champagne Paul Launois 

Contrast #1 Extra Brut

产区：香槟

品种：100%莫尼耶Meunier

酒精度：12.5%

这是一款酒庄首次酿造的100% Meunier莫尼耶黑中白香槟，葡萄全部是2019年份，来自兰斯山脉的Vallée de l’Ardre阿德山谷。这款香槟的酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵自然发生，在酿造中使用了57%不锈钢罐和43%的橡木桶，之后在瓶中带酒泥熟化24个月，补糖量为3g/L。

酒标意味着“黑白对比画”，暗指黑中白香槟。清爽的口感中呈现出黄色水果和花朵的美好气息，并且持续到悠扬而稍有咸味的余韵中。兼具新鲜感、果香和优雅，有着细腻的表达方式。