技术史第2卷地中海文明与中世纪

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技术史第2卷地中海文明与中世纪

作者:(英)查尔斯·辛格等编潜伟译

定价:248

出版社:中国工人出版社

出版日期:2021年06月01日

页数:944

装帧:精装

ISBN:9787500871569

 15位国内技术史专家，历时4年，精心打造全景式技术百科全书。  由国内知名设计师、好看图书获奖者刘晓翔装帧设计，让这部图文并茂的图书的魅力一览无余。  32开精装，装帧大气精美，适于阅读，更适于收藏。这八卷著作构成了一座学识纪念碑。《自然》( Nature ) 这是关于技术史的明晰的、权威的资料来源。《医学史》( Medical History ) 对技术专家、历史学家、科学家以及普通的读者而言，这是他们学习和激发兴趣的取之不尽的源泉……作为对人类文化之技术方面的完整认识，本书是宏伟的、卓然超群的。《物理学与技术》( Physics and Technology ) 整部著作在可预见的未来仍将是对这一主题的最全面的处理，对任何学术图书馆或公共图书馆都是不可或缺的。《美国历史评论》( American Historical Review )

●第 1 编基本生产

第 1 章 17 世纪前的采矿与采石 003
第 2 章冶金 051
第 3 章农具 095

第 2 编制造业
第 4 章食物和饮料 121
第 5 章皮革 169
第 6 章纺纱和织布 218
第 7 章家具 252
第 1 篇至罗马帝国末期 252
第 2 篇后罗马时期 271
第 8 章陶瓷 291
第 1 篇从约公元前 700 年到罗马帝国崩溃 291
第 2 篇中世纪 318
第 9 章玻璃和釉 347
第 10 章前科学的工业化学 387

第 3 编物质文明
第 11 章中世纪的工匠 433
第 12 章房屋建造 449
第 13 章细金工 505

第 4 编运输
第 14 章道路和陆路交通 555
第 15 章车辆和马具 604
第 16 章造船 634

第 5 编实用技术和应用化学
第 17 章动力 665
第 18 章机械 710
第 19 章水利工程和卫生设施 750
第 20 章军事技术 786
第 21 章炼金术装置 825
第 22 章结语：东西方的反思 851
第Ⅱ卷期刊名称缩写 881
第Ⅱ卷人名索引 891
第Ⅱ卷译后记 905

内容介绍

《技术史》共八卷，本卷为第二卷，主要关注从地中海文明至中世纪（约公元前700年至约公元1500年）的技术。在两千多年的岁月中，古代近东帝国将它所拥有的技术优势通过希腊—罗马世界向西方未开化民族传播。在希腊时期、罗马时期、后罗马时期及中世纪这四个历史阶段，基本生产、制造、运输、实用技术和应用化学都在缓慢而稳步发展。至中世纪末，技术与科学的触点极少且未被重视，技术讲授几乎全部是一种师徒传承关系。本卷追踪的技术发展，可以看作是对之后几卷中展现的西欧上升中的技术霸权的初步调研。

(英)查尔斯·辛格等编潜伟译