商品详情
鸭福兴盐水鸭酱鸭
盐水鸭500g*5袋+酱鸭500g*5袋
1、"南京盐水鸭，又称“金陵盐水鸭”，是江苏南京的传统名菜，属于金陵菜的代表之一，至今已有两千多年历史。
2、选用南京当地樱桃谷鸭，只挑肥瘦合适的嫩鸭，因为嫩鸭肉质鲜嫩不柴，咸香易入味，且自带“清香，再经过三无处理，无破皮、无淤血、无细毛，保证最好的享用体验。
3、古法传承工艺，极为讲究，“炒盐腌、清卤复、烘得干、煮得足”，尤其注重火候控制，需用低温焖煮保持鸭肉鲜嫩，八道工序缺一不可，非常耗时。
4、成品口感肉质紧实细嫩，皮薄脂肪少，咸味适中，带有淡淡花椒香。
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