书名：化学工程与工艺专业实验（*版）
定价：32.0
ISBN：9787511479488
作者：王新承
版次：1
出版时间：2025-07

内容提要：
本实验教材旨在为化学工程与工艺专业的学生提供*的实验指导，涵盖了从基础实验到综合实验的多个方面。教材内容包括实验室守则、*与环保制度，以及19个具体实验项目，如乙苯催化脱氢反应与产物分离工艺、小型提升管重质油催化裂化、色谱法无限稀释活度系数测定、固体小球对流传热系数测定等。每个实验项目均详细介绍了实验目的、实验原理、实验仪器与药品、实验步骤、实验数据处理，并配有思考题，旨在帮助学生掌握实验操作技能、理解化工基本原理，同时培养其分析和解决问题的能力。通过本教材的学习，学生将能够深入理解化工过程的基本原理，掌握实验操作技巧，并为未来的科研和工程实践打下坚实基础。



作者简介：
王新承，山东寿光人，工学博士，北京石油化工学院教师，副教授，硕士生导师，中国化工学会会员，入选山东省企业科技特派员、北京市属高校*青年人才培育计划。从事化工热力学、化工设计、化工专业实验等化学工程与工艺专业教研工作，主持教改课题3项，指导本科生获北京市大学生学实验竞赛一等奖、北京市化工原理竞赛一等奖等多项奖项。从事催化剂开发、精细化学品合成、生物质资源化利用以及制氢等领域的研究工作，主持国家自然科学基金、北京市自然科学基金、北京市教委科技计划、企业委托研发横向课题等科研项目，以*或通讯作者发表学术论文30余篇，授权国家发明专利10余项，成果转化1项，参编专著1部。

媒体评论：

内容系统*：涵盖实验室管理规范、*环保制度及19个典型实验项目，覆盖基础性、综合性与创新性实验内容，满足多层次教学需求。

突出实践能力培养：每个实验项目均包含明确的实验目的、原理、步骤、数据处理与思考题，帮助学生掌握操作技能，提升分析与解决问题的能力。

紧贴专业发展前沿：精选乙苯脱氢、小型提升管重质油催化裂化、色谱法无限稀释活度系数测定、固体小球对流传热系数测定等具有代表性的化工实验，反映现代化工技术发展趋势。

结构清晰实用性强：注重理论与实践结合，语言通俗易懂，适合高校化工及相关专业本科生实验教学使用。

版本更新升级：在*版基础上优化实验设计，补充*科研成果与教学反馈，进一步提升教材的适用性与指导性。

编辑推荐：

《化学工程与工艺专业实验》（*版）是面向高等院校化学工程与工艺及相关专业精心打造的一本实用性实验教材。全书以“夯实基础、强化能力、引导创新”为编写理念，系统整合了从基础实验到综合应用的多个关键实验项目，内容科学严谨，贴近教学实际。

本书不仅注重学生实验操作技能的训练，更强调对化工基本原理的理解与运用，通过实验过程中的问题引导与思考题设置，有效提升学生的工程思维和科研素养。

作为一本兼具教学价值与实践指导意义的专业教材，本书可为高校化工类课程提供有力支撑，也是学生提升实践能力、迈向科研与工程岗位的重要阶梯。

目录：

实验室实验守则（1）

实验室*与环保制度（2）

实验一乙苯催化脱氢反应与产物分离工艺实验（3）

实验二小型提升管重质油催化裂化实验（11）

实验三色谱法无限稀释活度系数测定实验（19）

实验四固体小球对流传热系数测定实验（24）

实验五液液传质系数测定实验（30）

实验六串联釜式反应器流体停留时间分布测定实验（35）

实验七流化床停留时间分布测定实验（38）

实验八二元体系气液相平衡数据测定实验（42）

实验九三元体系液液相平衡数据测定实验（49）

实验十填料塔轴向返混性能测定实验（56）

实验十一催化剂内扩散有效因子测定实验（61）

实验十二筛板精馏实验（70）

实验十三制冷压缩机性能测试实验（80）

实验十四鼓泡塔反应器气含率测定实验（84）

实验十五二氧化碳临界现象及p-V-T关系测定实验（88）

实验十六生物质电催化氧化联产绿氢综合实验（94）

实验十七CO2催化加氢制甲醇综合实验（99）

实验十八酰基化反应制2-乙酰呋喃及其产物分离综合实验（103）

实验十九含挥发性有机物废气（VOCs）一体化净化专业综合实验（112）

附录（123）

附表1饱和氟利昂12（R12）蒸气表（123）

附表2活塞式制冷压缩机（R12）的温度工况（125）

附表31.332kPa（10.0mmHg）压力下的温度与常压温度换算表（126）

附表40.066kPa（0.5mmHg）压力下的温度与常压温度换算表（127）