Macallan麦卡伦Rare Cask1824大师系列皓钻单一麦芽苏格兰威士忌|涵舍选品|
运费: | ¥ 0.00-30.00 |
库存: | 1 件 |
商品详情
Macallan麦卡伦Rare Cask1824大师系列皓钻单一麦芽苏格兰威士忌|涵舍选品|
Macallan Rare Cask Hig Malt Scotch Whisky
度数:43%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地(Highland)
麦卡伦皓钻威士忌来自麦卡伦稀有的Rare Cask系列的一款威士忌,所谓稀有,是因为此系列每一批瓶装威士忌, 在风味上都略有不同:因为某些酒桶非常稀有,再也无法用来酿造其他Macallan威士忌。酒厂中正在熟成的酒桶,只有不到1%有资格被赋予Rare Cask之名。此款皓钻威士忌熟成于多种美国与欧洲的雪莉桶中,其中大部分酒桶为初填雪莉桶,香气丰富复杂。
独特品质
麦卡伦皓钻单一麦芽苏格兰威士忌,由麦卡伦威士忌陈酿大师选用来自英格兰斯佩塞高地的麦芽为原料,陈酿于威士忌大师新自挑选的西班牙雪莉橡木桶 钻独特的品质。
品鉴记录
色泽:赤褐色
香气:华丽但温婉而稍稍迂回,刻划出如乐团般和谐共鸣的出场顺序:安静的香草带来极具厚度的前奏,一出场便完全融入整体氛围;葡萄干大胆而奔放,但是仅仅是间歇出现;巧克力是闪亮的明星,却不会抢尽锋头;苹果、柠檬和柑橘携手的甜美合奏,与生姜、肉桂、肉荳蔻和丁香组成的辛辣四重奏形成完美的平衡。接着橡木登场指挥发出成熟而优雅的魅力,以及唯有时间能传递的耐心。
口感:由辛香四重奏领头,响亮饱满,自信而坚定地表现自我。接着葡萄干大胆的闯入想调和气氛,而且成功了!但随即由橡木取得掌控权,永恒、精致浓郁的在口中共鸣。香草和巧克力则在背景形成互补的平衡。
回味:淡淡柑橘辛香,饱满而温顺。
无可匹敌
Rare Cask坚持只以单一麦芽威士忌中珍贵而稀有的橡木桶——精心挑选的西班牙雪莉橡木桶酿造而成,同时其中有极高的比例为装桶威士忌。麦卡伦的 谨同业中无可匹敌,正因如此才酿造出一款色泽及其灿烂而清透的精品威士忌。
威士忌中的劳斯莱斯
《哥顿班尔》——英国葡萄酒及烈酒杂志——评价麦卡伦威士忌时说到:“所有麦芽威士忌都是以The macallan作为评审标准的."麦卡伦的佳酿获得无数权威人士,评酒杂志的青睐和赞誉,更有”麦芽威士忌中的劳斯莱斯“的尊称。
品牌介绍
麦卡伦(macallan)酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上,自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标,因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器,遗迹用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持,麦卡伦刻意保留传统酿造方法,为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。
品牌工艺
来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦,拥有绝佳的纯净水质与适合酿酒的气候和地形,麦卡伦酒厂占地390英亩,我们保留90英亩农地种植麦卡伦自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常著名的垂钓圣地。The Macallan 的小巧蒸馏器是Speyside 区最小巧的蒸馏器。其独特的尺寸和形状使醇酒得以与铜器实现最大面积的接触,有助于浓缩「新酒」,并散发出浓郁、香甜、醇厚的味道,这正是The Macallan 的鲜明特色。这样的醇酒酿酒器共有24 个,均由铜打造而成,每个酿酒器初步都能「装填」3,900 升。
麦卡伦的优质橡木桶是The Macallan 威士忌品质如此出色、色泽浑然天成,并且香气和口味独特的最主要原因。这些橡木桶依据我们自己的规格打造,占The Macallan 最终香气和口味的80%。正因如此,麦卡伦在每个木桶的采购、制造和保养上所花费的成本,远远超过任何其他蒸馏酒厂。
- 涵舍酒铺200511 (微信公众号认证)
- 扫描二维码,访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...