武夷岩茶独特的山场、品种和工艺的组合，造就了令人爱不释口的魅力。

随着岩茶中大红袍、肉桂和水仙的广泛流行，其他品种也逐渐被茶友们知悉。

武夷岩茶品种成百上千，可谓繁多，但有几个品种在天心村斗茶赛的大红袍评比环节出镜率超高，其中之一便是制作我们这款桃香的品种：黄观音。

黄观音，是省茶科所90年代选育成功的品种，是从铁观音与黄旦（黄金桂）人工杂交后代中选育而成的无性系品种。可谓继承了父母的高香特点，香气馥郁芬芳，滋味甘爽，常用来做大红袍中提香的品种，也就是我们前面所说中的在斗茶赛大红袍评选环节中经常可以喝到。

桃之夭夭 味芳津润

为什么给这款茶起名桃香？

黄观音是一种香气突出的茶树品种，制成岩茶香气如兰似桂，无论之前是否喝过武夷岩茶的茶友都可以尝试。

既然黄观音闻起来是花香为主，为什么名为“桃香”呢？桃子是一种很讨喜的水果。咬一口成熟的桃子，蜜桃的香甜中带着微微的酸，满口生津。 

这款茶喝完后嘴巴里留下的滋味恰恰像吃完一个大桃子后嘴巴里的那种香甜生津的感觉，因此给它一个更值得探究的名字。可谓“桃之夭夭，味芳津润 ”。

往年版桃香图片

高香品种其香过扬，容易让人觉得飘，香飘则往往水薄，冲泡几道后便觉得落差很大。但武夷山山场的奇妙之处在于和品种之间会产生神奇的“化学反应”。

这款桃香香气高级，汤水饱满度好，层次感强，清甜甘滑，十分耐喝。很多茶友喝了一段时间的反馈是越品越好喝。

今年这款桃香工艺更上一层楼，获得了2022年武夷山市第18届春茶评比赛一等奖，因为泡袋刚设计完毕还没拿到实物，主图先放上泡袋的平面设计图。

茶友可下单购买，包装以升级版泡袋为准。

   冲泡建议   

用水：山泉水或者弱矿化度的矿泉水。

茶水比：1:16左右。过浓则味重香滞。不利品鉴。

水温：建议保持100℃水温。

出汤时间：头几泡可采用“即入即出”，此后根据个人口感喜好延长坐杯时间。