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经典栗子蒙布朗生日蛋糕版
饼底依然用栗子蛋奶馅代替了法式蛋白霜,白色香缇奶油与栗子奶油结合紧密,中间可以品尝到整粒的栗子肉。榛子巧克力夹心柔软而有流动性,巧克力依然使用70%的法芙娜。夹心之下是一片佛罗伦萨杏仁饼,柔韧有嚼劲,坚果香气浓郁。
佛罗伦萨杏仁饼的粗粝、榛子巧克力的顺滑、香缇奶油的奶香与栗子奶油的沙糯融合无间,甜度平和而温暖,完全不会无聊与甜腻,层次丰富且每一层都有惊喜!
顶部的装饰简洁而又回归经典,
经典例子蒙布朗生日蛋糕款 7寸/488元
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