云南昆明的农友李朝花，在自家女儿的影响下，开始采用传统工艺制作药食同源的好物，给我们带来了九蒸九晒芝麻丸，这次的玉灵膏也是来自于李大姐和她的女儿。得益于老家有很好的条件，晒场宽阔，可以使用土灶柴火，村子里水源没污染水质好，生产出更安心的食物。

玉灵膏在古代配方的基础加入了野生酸枣仁、薏仁，也更加巩固了其原本性质。玉灵膏的整个过程全由大米隔水蒸制而成，充分转换食材的性味，尽量不寒不燥，让身体更平和地吸收。

桂圆肉来自福建漳州的农友戴胜利，这里的龙眼树已有几十年树龄。得益于当地的气候和肥沃的土壤，龙眼树依靠大自然赐予的养份自生自长，没有人为干预。人只需在龙眼成熟的季节，爬到10多米高的树上进行采摘，就能享受自然带来的馈赠。作为主料的桂圆肉，在蒸制之前会将其清洗干净，再晒干到变脆后剁碎。

野生酸枣仁来自河北赞皇县，自然生长，无人为干预，铜锅炒制后打粉。薏仁来自云南的农户熊杰锋，薏米耐旱、耐虫，不耐肥，所以种植过程中不使用包括生物来源的任何农药，除了烧草木灰不使用任何肥料。蒸制时笼屉中铺的大米也同样来自熊杰锋，是在云南生态种植的老品种大米。

经过水火淬炼，玉灵膏脱胎换骨，完全变了样子，味道也有了翻天覆地的变化，几乎没有桂圆肉的甜味了，入口是酸中带苦的味道，再仔细品尝，后有回甘。

玉灵膏坚持食用，才能慢慢体会食材的力量。