书籍信息

书    名：儿童青少年肥胖防治手册

书    号：978-7-5359-7842-4

主    编：陈宏  陈容平  杨锐主编

出 版社 ：广东科技出版社

出版时间：2022年05月

定    价：26.80元

页    数：72页

作者简介：

       陈宏，主任医师，教授，博士生导师，南方医科大学珠江医院内分泌代谢科主任，广东省预防医学会内分泌代谢病防治专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会肥胖与体重管理专业委员会主任委员，广东省卫生经济学会慢病与医养分会会长，健康广东行动糖尿病防治专项行动办公室副主任。主要从事糖尿病、肥胖领域的基础与临床研究。在国内外发表学术论文近100篇，主编专著《内分泌科医师查房手册》（第一版）。

        陈容平，副教授，共青团南方医科大学珠江医院团委副书记，广东省预防医学会内分泌代谢病防治专业委员会常委兼秘书，广东省中西医结合学会肥胖与体重管理专业委员会常委兼秘书，广东省卫生经济学会慢病与医养分会副会长兼秘书长，健康广东行动糖尿病防治专项行动办公室秘书。主要从事菌群移植的临床应用、精准医学营养治疗与代谢综合征、慢病与医防养融合、专科联盟与全病程管理等领域的研究。

       杨锐，博士，广东省预防医学会内分泌代谢病防治专业委员会委员，广东省中西医结合学会肥胖与体重管理专业委员会委员，广东省卫生经济学会慢病与医养分会常委，中国微生态与大健康产学研联盟首席专家。主要从事菌群移植的临床应用、肥胖糖尿病的临床缓解、青少年生长发育障碍、妊娠内分泌疾病等领域的研究。

内容简介：

       本书从科普的角度，详细而深入浅出地阐述了当今威胁儿童青少年的一大健康问题——肥胖。本书从国家肥胖防治策略出发，权威解读了儿童青少年肥胖的流行病学、形成原因，为肥胖防治策略的制定奠定了背景基础；从校园预防肥胖行动的角度，阐述了医学营养治疗和运动治疗在肥胖防治中的重要作用；从肠道菌群与肥胖相关学说谈起，形象地描述了肠道菌群与人体健康的关系、肠道菌群引起肥胖的机制和如何应用菌群移植技术防治肥胖的方法。本书还阐述了儿童青少年肥胖的监测，为肥胖防治措施的落实提供了重要的参考指标，监测方法具有操作性，从而大大增加了书籍的实用性。

编辑推荐：

       内容方面，本书以国家政策为基础，不仅深入浅出的科普了肥胖的原因、危害、流行病学、防治方法，还诠释了肥胖与肠道菌群、心理健康的关系，为儿童青少年肥胖的防治提供了全面、广泛的参考。

       专业方面，作为广东省肥胖糖尿病健康直通车配套科普用书，本书编委会成员来自基层肥胖防治工作一线，权威靠谱。

        形式方面，聘请专业插画师配图，图文并茂地科普肥胖知识。

目    录：

目录

第一章 肥胖知多少

什么是肥胖 / 002

我国的肥胖情况 / 003

儿童青少年肥胖的发展趋势 / 005

儿童青少年肥胖的评价和监测 / 007

儿童青少年肥胖的防控政策 / 010

第二章 肥胖是如何形成的

肥胖的原因 / 020

膳食与肥胖 / 021

运动与肥胖 / 023

肠道菌群与肥胖 / 024

胆汁酸代谢与肥胖 / 025

第三章 肥胖有什么危害

肥胖与2型糖尿病 / 028

肥胖与冠心病 / 029

肥胖与脑卒中 / 030

肥胖与高血压 / 031

肥胖与血脂异常 / 032

肥胖与脂肪肝 / 034

肥胖与阻塞性睡眠呼吸暂停 / 035

肥胖与癌症 / 036

肥胖与高尿酸/ 037

肥胖与心理健康 / 038 

第四章 如何预防儿童青少年肥胖

儿童青少年肥胖预防策略 / 042

从饮食管理预防儿童青少年肥胖 / 043

从校园行动预防儿童青少年肥胖 / 045

第五章 如何治疗儿童青少年肥胖

常见的治疗手段 / 050

医学营养治疗 / 051

肠道微生态治疗 / 058

运动治疗 / 065

药物治疗 / 066

手术治疗 / 067

心理治疗 / 069

附录  / 072

精彩章节截取：

儿童青少年肥胖预防策略

认识肥胖，远离肥胖 

加强科普，认识到肥胖的主要形成原因就是摄入过多的脂肪和热量，所以减肥最关键的一步就是控制自身摄入的脂肪和热量，在平时的饮食上需要避免或尽可能少食用动物内脏、肥肉、甜食等食物。可以说，认识肥胖，才能远离肥胖。

养成习惯，贵在坚持

儿童青少年，除了在学习上养成良好习惯之外，饮食方面，也需要养成定时定量进餐的良好习惯，营养均衡，摄入合适，并且持之以恒，才能保持能量的摄入与消耗平衡。

增加运动，吃动平衡

需要认识到，运动可以有效地帮助我们加快体内的新陈代谢，增强血液循环和提高机体免疫力。选择合适的运动方式，保持一定的运动强度和足够的运动时间，才能起到吃动平衡的效果。