塔玛家的冻干火龙果

原料选自云南西双版纳种植的红心火龙果

红龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维

塔玛家的冻干火龙果为块状，有少许粉末状，具有该产品固有的色泽，且均匀一致

冻干火龙果可直接食用，或搭配花茶、燕麦、牛奶及沙拉等，丁状及粉状可用于医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等

富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等

果核内（黑色芝麻之种子）更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素（尤以红肉为最），花、茎及嫩芽更有如其近亲（芦荟）之各种功效

火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速

值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用

火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁