菜菜生产者是绿手指当家邹子龙的师姐——石嫣，

年轻的团队50多人，

坚守在北京顺义龙湾屯镇乡村，

在三百多亩的土地上进行生态种植，

发扬中华农耕文明。

他们摒弃了化学合成的农药和化肥，

经过长时间的净化土地，

采用自然方法种植，

他们的农场里生态多样，

这里的新农人不仅有农业情怀，

更重要的是他们的决心及严谨科学。

师姐的园子土质非常好，

经过十年土壤改良，

土壤有机质从1.5%到4.2%以上。

农场建有沼气池，

自制沼液沼渣作为肥料。

没有任何化学投入品。

师姐全年种植了90+个品种的蔬菜，

露天和大棚每个季节有30+个品种。

和广东的气候不一样，

正好出品可以互补。

得益于现代物流的发展，

我们也能吃到全国各地的新鲜当季蔬菜了。

1、育苗：

育苗的基质原料

用到了椰糠、羊粪以及蚯蚓粪，

以一定比例混合好后，

分装到5*10规格的育苗盘中，

把种子放在3-4cm深的地方，

用基质覆盖，最后用水浇透，

将育苗盘平放在苗棚里，

等待着发苗即可。

幼苗长到6-8片叶时进行移苗

在育苗盘中装基质，

按压增加基质的量，

挑选长势良好，没有坏叶的幼苗，

进行移栽。

3、定植、浇水及打杈：

定植前一周施用有机肥，

行株距80*40，垄高20cm，

定植后，浇缓苗水。

在番茄的生长过程中，

分别于开花前水、结果前以及四穗果前浇水，

在温度过高、植物萎蔫时，

也需适当的浇水。

除了浇水，打杈也是关键步骤，

番茄的一生中需打杈3-4次，

选择天晴，温度较高的日子，

保留第一花序，

去掉其他的侧枝，

摘掉发黄枯萎的底叶，

最后将番茄绕绳即可。

师姐家的西红柿做了有机认证，第三方背书更放心。