屁侠说

头厨的热干面居然也很好吃哎！面是软软的碱面，而且还搭配了六个料包，只要不到5分钟，拌一拌，就能火热开吃！

头厨，一个致力于成为中华地道面食专家的新品牌。头厨坚信，只要选对了地道的食材，做对了地道的风味，就能够把这种人文精神融入食物之中，为面食赋予更多的色彩。因此，头厨这两年推出了很多带有地方特色的面食小点，无论是嵊州小笼、苏州纸皮烧麦、新乡翡翠素包还是胖胖小油条，都深受大家的喜爱！

头厨热干面的面条采用了碱水面，特调面粉比例，以半干锁鲜工艺特制而成。90天短保，确保每一根面条都保持新鲜口感。相比于市场上的油炸面和干面，面质会更加细腻劲弹，仿佛现做手工面一般。

除了好吃的面条，独特的芝麻酱也是热干面的灵魂之一。品牌用的是中华非遗传承老字号——崔记芝麻酱，采用600年小磨工艺精研而成，纯芝麻研磨，不含花生等其他杂质，滋味醇厚、细腻香甜。同时，头厨还加了独家酱料包，是与国内头部调料工厂联合研发，经过反复打样调味，成功还原了千人好评的地道风味！另外，还特别添加了新鲜豇豆古法腌制的老坛酸豆角，清爽解腻，为热干面增添一份独特的口感。为了满足不同地区的口味习惯，头厨用的是独立辣油包，可以酌量添加，无论是喜欢麻辣的北方人，还是偏爱清淡的南方人，都能在这碗热干面中找到满足！

热干面用的是纸盒装，除了面外，还配有原味酱料包、芝麻酱包、灵魂酸豆角包、白芝麻、葱花和辣椒油，真的是考虑周到！市面上速食热干面需要煮6-8分钟，而头厨只需三步，即可在3分钟内享受热干面的美味。水烧开，放入鲜碱面煮2分30秒；将调料依次倒进碗里；将煮好的面条捞出，放入碗中三转九拌就可开吃啦！微微湿润的面条裹满酱汁，略略带着白芯的面条很有嚼劲，芝麻酱香气浓郁，豆角脆爽好吃，一碗下肚，非常满足！图片一般，但真好吃！

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