书 名：吃透你了，上海

作 者：Mr.Q 

I S B N ：9787555202011

出 版 社： 青岛出版社

出版时间：2014-05-01

印刷时间：2014-05-01

字 数：

页 数:199页

开 本：32开

包 装：平装

重 量：662g

定价：34.8

编辑推荐

《美食侦探系列》的图书选取国内热门旅游城市，搜索当地人好评度最高的饮食小吃。选取的作者均是“混迹”于城市美食圈的美食达人，他们罗列的小吃店铺也许并不是普通美食指南上推荐的耳熟能详的星级饭店，而是藏匿于城市小角落中、毫不起眼但却是当地人最爱光顾的小吃选择。还包括根植于当地历史文化的传统美食，不仅让您在旅游的途中品尝到好味道，还能深入体味城市的市井生活。作者们不辞辛劳地实地采访调查，对每份食物都一一尝试，才写出这些文字，拍出这些照片，是名副其实地“吃透了”他们的城市。

内容简介

上海四通八达，也因此汇聚了许多美食。有地道的本帮菜，有京、广、苏、扬、锡、豫、杭、闽、川、徽、潮、湘等16大菜系，也有来自世界各国的各类西菜，如德、意、法餐等，当然还有日韩料理和东南亚料理。就连吃素也有多种选择，可谓真正的海纳百川。

美食侦探带你吃遍、吃透上海：本帮江浙菜、港澳台餐厅、日韩料理、特色主题餐厅、西式咖啡甜点……想吃什么尽管跟我来，走遍上海的角角落落，寻访食客最认可的美食美味。

作者简介

作者为Mr.Q。本书的Mr.Q是蔡凌云，笔名Peachsai，是一位在投资公司上班的小白领，执着于美食分享，都市味觉引领者，POCO网全国十佳美食食神，咕嘟妈咪美食版主，新浪微博美食红人。

目录

本帮江浙菜

苏先生海鲜渔庄

鱼羊老镇之崇明味道

圆苑酒家

永兴餐厅

望乡楼江浙精菜坊

南小馆

今唐养生海鲜汇

万源小馆

港澳台餐厅

柠檬茶餐厅

肥仔文澳门猪骨煲

小城膳坊

福记港式茶面粥

盈·美馔

金爸爸

查厘士

夏宫

甲泰餐厅

日韩料理

纯彩

礼瑯韩国料理

老土房活章鱼火锅店

枫の私厨料理

有喜屋居酒屋

琉球与佐美

火锅

打望重庆火锅

玖洋捞精品牛肉海鲜火锅

和兴打边炉

锅比盆大

齐民市集

新辣道

小辉哥火锅

仙鼎塔吉蒸煮锅

素菜

大蔬无界

慈光素食

KUSH

健康家园素食馆

净心轩

云来集素斋馆

特色主题餐厅

番茄铭品

米子

博璨摩登德国啤酒餐厅

星怡会

家在塔啦蒙古特色餐厅

丽江驿

辣鱼传奇

小吃点心

西式咖啡甜点

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