Thistledown Cunning Plan Shiraz 2022

紫绒酒庄巧妙计划西拉干红

澳洲的西拉/设拉子远近驰名，备受世界权威酒评大咖青睐与赞许，这支Cunning Plan便是近年翘楚新宠、褒奖颇多的一支：

葡萄酒女王Jancis Robinson评价道：“难以抗拒的鲜美果香（How can you resist that fruit）”；

酒评第壹人Robert Parker赞美道：“雄伟的麦克拉伦谷西拉，物超所值（It’s cracking value for the money）”；

著名酒评机构The Real Review评价“一款严肃、风味和结构的设拉子（A shiraz of serious dimension, flavour and structure）”；

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而今天开售的2022年份，则是拿下McLaren Vale Wine Show “2023年度冠军西拉”、“2023蕞佳西拉&蕞佳新锐西拉”及金奖。

Best Shiraz & Best Young Shiraz - 2023 McLaren Vale Wine Show

Cunning Plan西拉都来自McLaren Flat产区的Moray Park葡萄园，McLaren是地球上地质蕞复杂蕞多元化产区之一，长期以来也一直被视为是“澳大利亚蕞好西拉的产区”。

Thistledown还是两位葡萄酒大师Giles Cooke MW和Fergal Tynan MW的携手合作下，与酿酒顾问Peter Leske共同创立的，对于Cunning Plan也是倾注心血：采摘完美平衡的葡萄，轻柔压榨整串萃取，野生发酵浸渍4天，之后10%法国橡木桶陈酿10个月，无过滤澄清装瓶。

“坚不可摧的漆黑核心，带深黑红色调，成熟浓郁的黑莓和甘草香气充盈鼻腔，随后是黑李子、香草橡木、泥土、黑巧克力和香料气息。口感丰富柔软，多汁细腻的黑莓、甘草和黑李子，表现出极高浓度。巧克力、香草橡木、泥土、茴香和香料交相呼应。天衣无缝的天鹅绒般单宁提供充足的结构。精致的华丽感和卓越深度，余韵悠长诱人。”

“整串葡萄，浸泡四天，野生发酵，10%新法国橡木桶熟成，其余旧桶陈酿，就价值而言已是非凡。这是一款平静、活力充沛且风味极佳的葡萄酒，覆盆子、黑莓、成熟红醋栗和红李子果香，从未定义以至于简化。温暖香料和淡淡红色花香加深兴趣与吸引力，余味凸显出品味，轻盈完成平衡，让完美成熟的香气挥之不去，让人忍不住想再喝一杯。”

“2022年Cunning Plan西拉充满异国风情，以石墨香料为基调，包裹碎石、花椒、生可可和橄榄酱。这是一种轻松但又强烈且专注的方式。柔软但不豪华，虽然紫色和黑色浆果香气非常奢侈，但却不突出华丽。总而言之，这是一款可爱的葡萄酒，内敛且成熟。”

类型：干红葡萄酒