宝贝大名：福东海 八年新会陈皮

原料产地：广东江门

净含量：80g/罐

保质期：12个月

储存方式：置于干燥通风处密封保存

食用方法：泡茶、生嚼，也可加入食材一起烹饪

描述：

福东海的广东新会8年老陈皮来咯！不过提前说明下，陈皮的价格和茶一样，差距很大，贵的就没顶了。我上的只是简单包装，一般品质，适合我们老百姓随便喝喝，做做甜品煲煲汤什么的，品相一般，罐底会有碎的。但也是传统生晒，自然陈化，味浓耐泡，正宗还是蛮正宗的，饭后来一杯，口感甘香醇陈，烟酒过多、食欲不振都宜泡陈皮茶喝喝！

福东海，是2013年成立的一个药业品牌，秉承“南派养生，健康生活”的理念，专注于药食同源食品、养生茶、滋补膏方、滋补养生丸的研发、生产及销售。品牌一直遵循天然、生态、放心的健康准则，基于南派食疗文化，主张让健康养生便捷化。店里的西洋参、红枸杞、VC含片都是他们家的，性价比都很不错。

自古以来，陈皮就有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的赞誉，在医药典籍中更占有一席之地。全国多地产陈皮，但是以广东新会所产的陈皮蕞佳，新会人制陈、存陈的工艺代代相传，已经拥有数百年历史哦！2013年，一份73年的新会陈皮，甚至卖出了12.5万的高价！

广东新会集江、海、泉、湖、田、山、水于一身，拥有独特的湿地原生态环境，非常适合陈皮的生长。每年10月，果农会将采摘下来的茶枝柑，用“两刀开三瓣”的传统手艺，剥下新鲜的果皮，翻出橘白，在阳光下均匀晒干，之后再进行陈化，“干湿交替陈化”和“冷热交替陈化”是新会陈皮独一无二的条件，也是好品质的关键。

一片道地的新会陈皮，前五年都要拿出来晒一次，直到性质稳定。而储存年份的长短，也决定了陈皮的价值，时间越久越昂贵。三年的差一点，百年的喝不起，八年就刚刚好！陈化后的陈皮内部呈现棕红色或者古红色，外皮则显褐色或棕色，每次只需要一瓣，越泡越甘醇，二泡略有苦味，五泡后滑润有回甘。还可以在茶里加入一些甘草、丁香、茯苓等，口感更加丰富，对胃部也多了一层保护。

陈皮药食同源，不仅被广泛用在药物里，也可以做菜、煲汤，甚至做成甜点。用泡过六七遍茶水的陈皮是蕞好了，去除了苦味，但仍然去腥解腻，还有独特的香气。我也用来做了碗陈皮红豆沙，D一次尝试，就超成功的！做法简单，红豆泡过夜，再把喝剩的陈皮剪成条，加冰糖一起煮，我是用了压力锅的炖豆功能，50分钟后打开看，还没有很沙，就又煮了一次，才拥有了这碗甜香幼滑的陈皮红豆沙！

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