Monte Del Fra Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2018

蒙特法拉瓦坡里切拉阿玛罗尼经典干红

（酒标更新以新版为主）

铮铮硬汉阿玛罗尼（Amarone），我心中无人撼动的意酒之王，意大利酒界骄傲！倘若非要挑个毛病说事，无非一字：“贵”。

经典的阿玛罗尼酿造，需历经漫长120天风干浓缩，一棵藤往往不够酿一瓶酒。加上长时间发酵浸渍，桶酿更是数年起步，重时重本，身价自然不菲。所以，阿玛罗尼也被誉为意大利的“液体黄金”，珍贵程度丝毫不逊色于苏玳贵腐！

但凡事无绝对！意大利诸多深藏不露的宝藏酒庄，兢兢业业坚持传统酿造，价格却令人喜上眉梢！今天推荐的便是其中之一——蒙特法拉高端系列Amarone Della Valpolicella，Vivino“醉具性价比意大利阿玛罗尼”！

经典阿玛罗尼风干酿造120天，漫长发酵与浸皮萃取芳香和多酚，桶陈24月+瓶陈6月上市。饱满凝练的果香炸弹，强劲有力充盈着口腔，黑樱桃、李子杂糅芬芳花香、浓缩咖啡沁入心田。铁骨柔情，潺潺似水难忘至今。

94分，Vinum：

“精确、新鲜的果香，飘逸出极其清晰成熟的红色浆果，淡淡的甘苦中透出松果、八角和茴香气息。口感丰富、平衡且强劲，酸度极佳。绝对紧致的干爽风格，鼻尖飘逸着一丝香料、微微红色土壤想起，细腻的单宁使其愈发完美。”

92分，Decanter：

“一款清新可口的阿玛罗尼，平衡极佳，在法国大型橡木桶中陈酿24个月，巧妙融合了李子、白胡椒、香草和巧克力风味，余味点缀烟草、泥土和黑胡椒芳香。”

92分，Wines Critic：

“成熟多汁的黑樱桃、红李子、切碎香橼和柠檬汁突显了这款阿玛罗尼的与众不同，在广阔的果香背景中杜松子、湿泥土等细微香气描述其轮廓，酒体饱满，单宁成熟丝滑，余味纯正明亮。”

蒙特法拉酒庄（Monte del Frà）坐落于意大利东北部维罗纳的Custoza村，种植历史可追溯至1492年。1958年创始人马西莫·博诺莫 (Massimo Bonomo) 开疆扩土，开启酿造之旅。此后数年仍由Bonomo家族掌管经营，至今已传承至第3代。 

祖辈数年的辛勤耕耘，酒庄葡萄园占地超越140公顷，介于Bardolino、Lugana和Valpolicella之间。酒庄同名醉顶尖系列的Amarone，则来自18公顷的Lena di Mezzo葡萄园和阿玛罗尼发源地Valpolicella——海拔约250-450米的梯田，富含凝灰质、粘土、钙质土壤，种植着本地老藤Corvina、Corvinone和Rondinella。

这款阿玛罗尼，以超高水准完美融合意大利阿玛罗尼传统酿造精髓的艺术之作。10月下旬手工采收后，在果窖盒子中自然风干120天再酿造，葡萄糖分极度浓缩，风味浓郁且集中。

风干的葡萄去梗软压榨后，将进行缓慢小桶发酵和长时间浸皮，最大程度萃取芳香和多酚。发酵后转入法国橡木桶中陈酿24个月，再瓶陈6个月后上市。

类型：干红葡萄酒

产区：意大利-威尼托-Amarone della Valpolicella

葡萄：80%科威纳和科维诺尼、20%罗蒂内拉

年份：2018

酒精度：15%

容量：750ml

醒酒时间：45分钟

侍酒温度：15-18℃

适饮期：2024-2040