一碗超划算的绵阳米粉 

平心而论，在四川的诸多城市中，北部的绵阳历史短、并不算好吃，但是有两个词让我对这座城市有了味觉记忆，一个是兰明路，另一个是绵阳米粉。

早上在绵阳的百年小吃店，来一笼松针包子，一碗绵阳米粉，一定要对浇，比如牛肉和肥肠，甚至红汤牛肉和清鸡汤，一个碗里吃两种味道，典型的贪心吃法，很多厨师看到要跳脚，但是绵阳米粉允许北方人爱吃面多于粉，吃粉也大多吃粗壮的，但这碗绵阳米粉却细得固执。在我的饮食经历中，似乎没有吃过比绵阳米粉更细的粉。夏天吃细粉，有天然正义，窸窸窣窣，绵软轻柔容易咀嚼，一晃神，一碗怎么就吃光了呢？

汤底也挺固执，蜀地流行的红油味，不简单复制，非要在一碗便宜的米粉中加入自己的东西，比如海带，比如笋块，比如隐约从汤底里透出来的药香，当归。一袋粉肉不是很多，当作早饭下午茶吃，足矣。

绵阳米粉，不是贵价东西，一包我们的肥肠螺蛳粉可以买两包绵阳米粉，我也理所当然享受食物的不同，还有那些固执的味觉的配方，没有被市场洗刷同化。

祝大家夏天嗦粉快乐。

一大口甄选 ｜ 绵阳开元米粉 

肥肠/ 牛肉 / 对浇（肥肠+牛肉）

6包76元 包邮 

常温存储 

周六周日不发货

注意：绵阳米粉冷水下锅，水煮沸后1分钟即可捞出。但是需要另起一个小锅，加水将配料同时煮沸。总时长很短，但是需要准备两只锅同时操作。