【卤蹄髈】好吃

没有人能拒绝咬上一口

都是满满的胶原蛋白

肥而不腻不柴的猪蹄髈。

卤好的猪蹄髈，

色泽红得发黑发亮，

飘散着浓郁肉香，

看到这里，是不是饿到腿都软了?

选猪蹄膀讲究品质，

我选用自家农场养了一年以上的猪，

吃农家蔬菜，

这样的肉质鲜美紧实有嚼劲，

脂肪含量适中，

最适合卤制。

【卤蹄髈】味道鲜美，

秘诀在于提前给肉做“马杀特”按摩

再盐腌制2小时后，

秘制香料卤3小时，

卤出来的肉质鲜嫩Q弹。

都是自然香辛料

不如家里弄点【卤蹄髈】

农家猪肉更健康，味道好

 餐桌上硬菜实在是少不了，

就来一只【卤蹄髈】吧，

一家人吃一顿肯定没问题啦，

家里人少的分两次吃也没问题！

  喜欢吃卤味的家人们，

这个【卤蹄髈】真的太香了，

做法也超级简单。

从冰箱里拿出来以后，

可以温水泡3分钟，

然后把真空袋除去，

蒸20分钟左右。 

这样出来的肉质是软糯Q弹，

卤香味儿浓郁~

肥而不腻 

一口下去满满胶原蛋白 

卤蹄膀炖得真的好耙!!

好入味!

配上浓郁的酱汁，

拌饭吃让人欲罢不能！