西班牙的5J火腿，国人应该都不陌生了，作为风干火腿届的扛把子，可谓是一众老饕休闲、宴请上的大菜，但是都知道5J的火腿好吃，但是同样是用5J的黑猪整条里脊制成的里脊肉肠大家吃过么？毕竟相较市面上各种用碎肉边角料制成的腊肉，人家这肉肠可是用一整条完整里脊制成的哦！一只黑猪也就仅有一条里脊肉，这稀有程度可比他家的火腿还要牛的多嘞！
它可以说是5J系列产品中最稀有的之一，都是限量配额制，市面上一般买不到，只有指定的供应商才能获得其配额。选用100%纯种伊比利亚黑猪，在天然环境中散养，以森林中的橡子与其他果实为食，自由生长在伊比利亚半岛西南的德艾萨草场，每只纯种黑猪生活空间达到20,000平方米。丰富的营养加上充足的运动量，促进脂肪渗透到肌肉中。而里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。该部位肌肉纤维丰富细长，质地紧密，色泽红润，鲜嫩多汁儿。每一片里脊带着大理石般的花纹儿，油脂适中，肉质均匀紧实，浓烈的胡椒香气让人联想到泥煤的味道，还带有肉豆蔻味、以及一些大地、烟熏和发酵的味道，入口有胡椒带来的轻微辛辣感，并带有肉豆蔻、大蒜和一种神秘的辛辣风味，无论对谁都是一种极致的诱惑~除了顶级的原材料，高级的制作工艺同样重要。采用源自Jabugo（哈布果）的古老配方，不添加任何香料，纯天然风干，不同于一般腊肠肉打碎了再风干，而是将整条猪里脊风干熟成，这样才能更好更完整的展现出5J里脊肉本身的味道。切成2-3毫米的薄片，就能体验难以忘怀的迷人风味，瘦肉红亮，脂肪雪白，肥瘦相间，馨香扑鼻，鲜香醇厚，简直太赞了！除了5J里脊肉肠，我们新先聚品还为大家带来了5J与西班牙艺术家Tito Merello Vilar联名的“5J 伊甸园”火腿切片礼盒Tito Merello Vilar是一位来自西班牙的当代艺术家、插画师。在他的作品中，线条带来的纹理与阴影交织出生动写实、具体传神的图案。而这个5J切片礼盒向众人诠释了富于美食之上的艺术灵感，汲取自品尝5J火腿时迸发的美妙与愉悦之情。Tito Merello Vilar天马行空的创意生动形象地诠释了5J不仅是一份美味，更是一场对感官来说难以形容，只在品尝5J火腿时才能经历的独特体验。
后腿切片70g*4，肉质绵软，几近入口即化！既不过分丰盈，也不尖刻刺激，让人回味无穷，享受其中~
和5J限量竹板，用它来装火腿，摆上造型，形式感满满~搭配香槟、红酒、白葡萄酒、清酒做一个下午茶、聚会奶酪火腿盘除了可以搭配西餐，搭配中餐也完全Ok，毕竟咱中国人也有吃火腿的习惯不是~像蒸蛋怎么样？如此高级的整条西班牙伊比利亚黑猪里脊肉肠，是不是光想一想都觉得口水四溢呢？作为市面上几乎见不到的高级“尖货”，绝对是居家休闲、聚餐，送礼的超高逼格的美味呢！再加上西班牙艺术家联名款礼盒，拿出来送礼真是太有面儿了！自家享受那也是无敌的高级！稀有限量款数量有限，大家先到先得哦！
