商品详情
产品名称:四川腊味系列
特点:腊味发源于四川,入乡寻物,让传统古方与食材融合的精华,代代相传,其中最具代表性的大巴山老腊肉(万源老腊肉),极具地域特性,于2013年9月10日荣获农产品**标志认证。
客官请留意食用小窍门
腊肉因熏制后自然风干,脱水达九成以上,皮质较硬,食用前可置于火上烤至起泡,用铁丝球洗净后,再用清水煮20-30分钟,口味清淡者可中途换水1-2次,烹制无需再加盐。
重量存在偏差
猪脚、猪舌头是整个产品进行包装无法统重量标准可能存在±20g的偏差,介意者慎拍哦。
真空包装漏气
腊肉等腌制品在自然条件下能保存9个月以上为了防止油侵染包装,我们采用真空食品袋包装,但配送过程中不可避免的碰撞,会发生破损漏气,不影响您正常食用哦。
🏮手艺,不易
熏:本地盛产的杠炭、青冈、柏树桠一起慢火烟熏,特有腊肉香味,天然保鲜
料:传统手工配制,川东人独家风味古方,纯天然中药材、零添加剂(花椒、茴香、八角、桂皮、丁香、食用盐、白酒等)
味:煮(蒸)熟后,入口即化,咸淡适中,香味醇浓,回味悠长,韧而脆,具有特有的熏香味和腊香味,回味悠长。
色:成品呈黄褐色或酱红色,有光泽;清洗后皮色金黄,脂肪表面为亮黄色;切面为透亮色,肉面光滑油润,肌肉切面呈深玫瑰色
形:肉身干爽、结实。
猪:当地天然含硒食材喂养。如:玉米、洋芋、红苕等农副产品及种植的黑麦草、菊苣等,生长至10-11月农家土猪。
艺:延用古法,经历九道工序,历时45天,用时间换来上层口感。
🏮美味风物,美好期望
香肠详情页:



























【发货地址】:四川·成都龙泉驿/重庆
【物流快递】:中通快递
【发货需知】:黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古(含保温费)+10元-慎拍,新疆,西藏不发货
【发货时间】:常规订单48小时发货(下雨时效顺延2-3天)
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