酿酒师及品牌:史蒂芬·布罗卡德
Maison Stéphane Brocard

史蒂芬·布罗卡德(Stéphane Brocard)出生于一个夏布利酿酒世家，2007年在马类内(Marsannay)创立了自己的酒庄。他除了在波玛(Pommard)和戴克斯(Daix)这个历史悠久的酿酒村庄拥有葡萄园外，还与一批酒农合作，年复一年地从同一片葡萄园中精选葡萄，以酿造符合他酿酒哲学的葡萄酒:以纯净、果味和清新为基调的葡萄酒,这些酒忠实于风士和自然环境，是真正的“风土之作"在爱丽泽庄园和合作伙伴酒庄的支持下，史蒂芬·布罗卡德品牌涵盖了勃良第的所有法定产区:从区域级到村庄级从一级园到特级园，从夏布利到马贡，经过夜丘和伯恩丘的主要产区，完整呈现了勃良第的多样性。随着酒庄发展，越来越多的酒款已通过有机认证。

关于爱丽泽庄园

在勃良第，“围墙园"(Clos)的概念可以追溯到很久以前，最早出现在7世纪。最初，这些石墙受宗教影响修建到了19世纪，这种石墙逐渐普及，不仅可以保护土壤，还为每个勃良第酒庄赋予了独特的个性。而“Closerie”指的是较小的围墙园，通常是用石墙或绿篱围起来的小型地产。爱丽泽庄园的葡萄酒系列涵盖了勃良第的多种风格，红葡萄酒几乎全部由黑皮诺酿制，白葡萄酒则以霞多丽为主(少量阿里高特也包含在系列中)。这些葡萄酒体现了勃良第葡萄酒的复杂性和真实性。