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【野生大扒皮鱼】野生大扒皮鱼 海捕活鱼杀好急冻锁住营养 帮杀好去皮

47.80 - 59.80
运费: ¥ 15.00-30.00
库存: 6 件
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商品详情

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潮妈说:

扒皮鱼除了那根凸起于鱼背的硬骨外,最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮,必须把皮扒掉才能烹煮,所以就叫“扒皮鱼”。扒皮鱼经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外,是我国出口日本的水产品之一。

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扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含19.2克的蛋白质,其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。扒皮鱼的细幼、无腥味。鱼肉味道比较淡,因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。



家常煮扒皮鱼的做法

原料:扒皮鱼。

配料:姜、黄豆酱

调料:细盐。

做法:

1、扒皮鱼扒去皮,去掉内脏洗净,用少许细盐腌5分钟后沥干。锅内下油烧热。

2、中火,将沥干的扒皮鱼码入锅中,放入芹菜段。

3、调入酱姜。

4、淋入少许清水,马上盖上锅盖煮5到6分钟或至熟即可。



一、妈鲜乐的海鲜从哪来?

妈鲜乐的海产品,都是直接把渔船、养殖场、海钓者刚刚捕捞上岸的海产品,经过妈鲜乐设在码头的海鲜基地进行简单分类处理后,再急冻至零下-36°以下,然后用保温袋和泡沫箱打包,直接配送给消费者!

二、妈鲜乐的海鲜有什么优势?

妈鲜乐的海鲜有以下6大优势

1、安全

妈鲜乐秉承安全第一的原则,所有的海产品,上岸后进行必要的简单处理后,马上急冻,再打包配送,全程不添加任何添加剂!

其实,海鲜的食品安全主要出在流通环节。传统的海鲜流通环节至少有5级(1渔民--2当地采购商--3当地批发商--4销售地批发市场---5销售地零售商--6消费者),环节太多,周期太长,为了保鲜,某些环节可能会添加一些药剂。

妈鲜乐压缩传统的5级流通模式至2级,配送环节很短,直接从基地配送到家,时间也很短,一般是今天发货,明天就到!从技术角度讲,也没必要加添加剂!

2、新鲜

现在的急冻技术很发达,海产品上岸后,经过必要的简单处理(例如杀鱼装袋)后,马上急冻至零下36度以下,非常的新鲜!配送环节也会添加冰袋和泡沫保温箱,送到家后一般都在零度以下,新鲜度保持的很好!

暂时不吃时,要放到冰箱冷冻保存!但建议不要存太久,每次少买点,及时吃掉会更好!

3、品类多

菜市场或超市的海鲜受场地的限制,只能卖点大众的海鲜,还有更多更美味的海鲜是买不到的!尤其是深海海钓高端产品,一般渠道是根本买不到的!

妈鲜乐立志做海鲜细分第一产品品牌,品类很多(还在逐步增加中)!

除此之外,妈鲜乐接受客户预定,想吃什么好海鲜,直接下定,妈鲜乐直接向合作的渔民或海钓者采购!

4、价格实惠

妈鲜乐的海鲜,流通环节少,附加成本低,因此价格也实惠,"相同品质“的海产品,绝对要比市场上的低!

有些对海鲜不懂的妈妈,拿市场上放了很久很不新鲜的产品跟妈鲜乐很新鲜的产品比价格,这个就没法比了,相信懂的妈妈都知道。

5、简单

一般情况下,妈鲜乐会把鱼杀好再包装冷冻,妈妈们收到后简单清洗一下就行了;其它的海产品也尽可能处理到类似的阶段。

此外,妈鲜乐还有妈鲜海鲜学堂,通过视频、图文的形式教大家怎么做海鲜。

妈鲜乐秉承的理念之一是,让海鲜更简单!

6、快

妈鲜乐的海鲜,从上岸到妈妈们的厨房,不算处理和冷冻时间,一般配送时间在24小时之内(偏远地区除外)!这是传统的海鲜流通模式远远不可想象的!

三、下单后多久可以收到货?

四、路上会不会坏掉?

妈鲜乐冰鲜产品全部采用冰袋加泡沫保温箱的方式发货,也预算了足够的时间用于应对配送环节的延误,因此正常情况下不会坏掉!万一因配送环节严重超时导致海鲜坏掉的,妈鲜乐重新免费再发!

五、对海鲜不满意怎么办?能不能退货?

海鲜商品特殊,如非质量问题,无法“退回”!如有任何不满意,直接跟客服沟通即可,相信会让您满意的!

让妈妈们满意是我们唯一的宗旨!

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