我国南方的‌湖南、‌江西等地，这些地区盛产稻米，勤劳的人民将大米磨成粉，并加入各种香料，逐渐形成了独特的粉蒸肉文化。

方野厨房开发的粉蒸肉，有香辣和五香两种口味，选取肥瘦相间的生态五花肉，加入生态配料，经过蒸制，肉质软烂，五花肉的油脂浸润了米粒，米香和肉香交融，十分下饭。解冻蒸透后即可食用，方便又美味。

五香粉蒸肉

香辣粉蒸肉

五花肉来自绿家自养或甘肃吴龙龙在深山养殖的猪。绿家自养的猪，食物以自产的青菜为主，同时每天补喂两顿玉米粒，麦麸、大米和花生麸，还有一些日常的植物（板蓝根、穿心莲、鱼腥草、甘草等），以上就是他们的全部食物。

配料都是生态有机食材，美味又放心，大米和糯米增加口感的层次，香料增加味道~

来自江西的籼米，不使用任何化学投入物，人工除草，不打蜡不抛光，不用防腐剂

生态糯米同样来自江西，按照有机方式种植，人工除草，不打蜡不抛光

桂皮来自广州从化仙娘溪村，无人打理，处于半野生的状态，没有经过任何熏制

八角来自云南，多年前人工种下后无人打理，野放状态人工采集后烘干

云南的草果多年前人工种下后无人打理，野放状态人工采集后烘干

花椒来自四川小金，生态种植的花椒，而且这个品种有独特麻香味

来自新疆天山脚下古老的盐河流域，天然开采，不加碘，不加抗凝结剂

小黄姜来自云南，严格按照有机方式种植种植，姜味浓郁

大米、糯米经过炒制，米香被激发，打碎之后更好地粘在五花肉的表面，香料炒制之后香味也被更大程度地激发出来。