当我们在讨论芒果的时候，可能是在讨论一个5斤重的水果。

芒果种植者许桂云

邹子龙是在前几次去云南考察的时候，认识的许桂云。许桂云，福建福州人，认识邹子龙的时候正在分享她自己果园的丰收果实——芒果。

芒果种植者：许桂云

2015年许桂云父亲大病一场，在治疗过程中的各种经历让许桂云不禁反问自己，如果有一天，自己直面死亡的时候是否对自己的生涯一生无悔，如果回答犹豫不决，能不能现在开始就做一点有意义的事情？

父亲病愈第二年，许桂云骑上她的二手摩托车，沿着祖国边境线，去寻找答案。路过某些农业大省的时候，许桂云看到了遍地的农药包装，许是刚打过药，空气中都是农药味！许桂云此前在新疆开过客栈，顺便卖过一些新疆特产，所以也接触过一些农民。所以她知道，有一些红枣有打甜蜜素，枸杞有泡色素，甜瓜有浸膨大剂！

她还知道，还有很多，她还有很多不知道的骚操作，想吃的放心，只能自己回农村种呗！

小女生有大力量

许桂云很喜欢吃芒果，芒果是攀枝花的全国地里标志农产品，这里昼夜温差大，日照条件好，非常适合芒果的糖分转化与留存。就这样，许桂云找到了一件有意义的事情：在攀枝花用自然农法的方法种芒果。

许桂云在攀枝花雅砻江畔约30亩的芒果园

果园的山路特别不好走，上下山还得把面包车换成三轮摩托车。20年7月的时候摩托车前刹抱死，还把自己摔成了锁骨骨折，一段时间内成了杨过。

在种植技术上，她们刚开始也是个入门汉，很多地方也要从头摸索。

比如，除了自己利用杂草，落果制作酵素，也在果园种植豆科来固氮生肥，但是种下去几亩绿豆，才收了二十来斤豆子；比如，利用生草来维持昆虫的生态平衡，但是来了一波尺蠖，把草吃的七七八八的；比如，由于想让果子多沐浴阳光，套袋套的太晚，果子就变成了大花脸。

芒果地里种植豆子来固氮，打掉过高的草，以及在晚上给芒果套袋。

但是没关系，车到山前必有路。杨过缓缓也可以继续骑车去修理铺，顺便再增驾三轮车的驾照。

豆子虽然没几颗，但是不影响根系固氮；尺蠖虽然牛逼，但是架不住来了一大群麻雀；芒果果皮容易花脸，但是一颗好芒果该有的内涵可是一个都不落下。

大芒果，小芒果

有不同的丰富内涵

凯特芒果

一颗优秀的凯特芒果，应该具有以下这样的优点：

果实大，平均每只有1斤半至2斤的重量。果核小，果肉厚实，半只就可以吃个饱，大快朵颐，大满足。果肉细腻，纤维少，口感润滑。甜度高。而这些，兔子家的芒果全都具有。

果肉饱满厚实，一口咬下去可以得到一嘴的满足

椰香芒果

椰香芒，又叫鸡蛋芒。在攀枝花市面上常见芒果品种里，椰香的挂果率奇低，每年挂多少果，完全碰运气。运气不好的年头，颗粒无收都是常态。跟攀枝花的其他芒果品种对比，椰香实在是经济价值不高。也因此也不受农户喜欢，没有被大面积种植，已经种植的也很多改嫁接其他品种了。

但是椰香芒果口感顺华无丝，不塞牙。香气十足，奶味浓郁。许桂云因为特别喜欢，仍然种植了一些。

椰香芒果过熟容易有酒味，不用等果子的颜色转黄，收到的果子捏起来有点软了，就可以吃啦~

椰香芒收到后，只要捏起来发软有椰子的香味，即可食用，不用等到转黄

2023年334项检测无检出

鹰嘴芒果

鹰嘴芒成熟后颜色金黄（右），手感偏软

攀研芒果

攀研芒果又名攀育二号，为攀枝花独有品种。它的果香浓郁，肉质细腻，皮薄肉厚，汁水丰富。口感可谓集众多优势于一身。

如果非要说它有什么缺点，那就是产量太任性。挂果率好的年份，可以满树挂果。挂果率差的年份，颗粒无收。所以，即便它已经面世多年，种植面积依然很少。毕竟太考验我们果农的心理承受能力啦。