红房子酒庄Cl98红葡萄酒

Casa Rojo Cl 98  

口感描述：

     浓郁的樱桃红色 ，带有淡紫色调 ，鼻腔里感受到草莓、黑莓、甘草、红色浆果的香气 ，酒液在水泥槽中经过长达12个月陈酿后 ，带来一些有趣的药草（百里香）和有灌木丛的味道 ，鼻腔的出色果味被充分传递到口中 ，细腻的单宁与精细的酸度在口中达到完美平衡 ， 它的酒体饱满 ， 口感圆润且回味悠长清新。如此年轻的葡萄酒品质不禁让人惊叹。

配餐建议：

品种介绍：

丹魄（Tempranillo）

Tempranillo（丹魄）是西班牙最重要的红葡萄品种之一，也是世界上最受欢迎的葡萄品种之一。它以其丰富的风味、柔和的单宁和出色的陈年潜力而闻名，广泛种植于西班牙、葡萄牙以及其他葡萄酒产区。

主要产区

• 里奥哈（Rioja）：这是Tempranillo最著名的产区之一，这里的葡萄酒通常具有樱桃、李子、香草和烟草的香气，经过橡木桶陈酿后会发展出更复杂的风味。
• 杜埃罗河岸（Ribera del Duero）：这里的Tempranillo葡萄酒通常酒体更饱满，单宁更紧实，具有黑莓、黑樱桃和香料的香气。
• 托罗（Toro）：这里的气候较为炎热，Tempranillo葡萄酒通常具有浓郁的果香和较高的酒精度。
• 纳瓦拉（Navarra）：除了以桃红葡萄酒闻名外，纳瓦拉也生产优质的Tempranillo红葡萄酒。
• 葡萄牙：在葡萄牙，Tempranillo被称为“Tinta Roriz”，是杜罗河产区（Douro）酿造波特酒（Port）的重要品种之一。

·葡萄酒风格

• 年轻型：未经橡木桶陈酿或仅经过短暂陈酿的Tempranillo葡萄酒通常具有明亮的红色水果香气，如草莓、樱桃和覆盆子，口感清新，单宁柔和。
• 陈酿型：经过橡木桶陈酿的Tempranillo葡萄酒会发展出更复杂的香气，如香草、烟熏、皮革和香料。这些葡萄酒通常酒体更饱满，单宁更紧实，具有更好的陈年潜力。
• 桃红葡萄酒：在纳瓦拉等产区，Tempranillo也被用于酿造桃红葡萄酒，具有草莓、西瓜和柑橘的香气，口感清爽。

酒庄介绍：

Casa Rojo（红房子酒庄）是一家新兴的西班牙酒庄，成立于2005年，由José Luis Gómez和Laura Muñoz创立。酒庄以“以家庭式的耕种方式酿造出适合普通人喝的葡萄酒”为理念，致力于酿造能够反映西班牙各地风土特色的葡萄酒。

创新与自由的酿酒理念：

酒庄最初是一个没有自己酒庄和葡萄园的“游牧式”酿酒项目，强调自由和创新。他们专注于本土葡萄品种，追求限量生产，并力求捕捉每个产区的独特风土。

艺术化的酒标与命名：

Casa Rojo的酒标设计充满创意，酒款名称也富有个性，如“Alexander vs. the Ham Factory”、“The Invisible Man”和“Macho Man Monastrell”等。

国际认可

Casa Rojo的葡萄酒因其卓越的品质和独特的风格获得了国际认可，被《Wine & Spirits》杂志评为“世界100最佳酒庄”之一。目前，酒庄的大部分产品已出口到全球40多个国家。

Casa Rojo以其创新的酿酒理念和对风土的尊重，成为了西班牙葡萄酒界的一颗新星。