【产品名称】冷冻带壳海胆

【产地】渤海湾

【产品规格】6只/袋

【发货地】山东烟台

【发货快递】顺丰快递；新疆、西藏不发货；

【保存方法】-18℃冷冻贮存

【注意事项】化冻后立即食用，不要反复化冻再解冻；

渤海湾野生海域自然生长，颜色有深有浅，属于正常情况

【食用方法】

海胆蒸蛋：

材料：海胆、鸡蛋，盐、温水，葱花；

1、鸡蛋磕入一个大一点的碗，打散鸡蛋，加适当盐调味，放入和鸡蛋1:1.5的温水；

2、过滤蛋液，将蛋液倒入海胆里，八分满，冷水时放入蒸锅，水开蒸5分钟，关火出锅撒上葱花即可；

海胆炒饭：

材料：海胆5个，米饭400克，2个鸡蛋，葱姜各5克，盐， 味精，生抽，胡椒粉各适量；

1、将海胆肉挖出，米饭提前焖好备用；

2、把鸡蛋打散并下锅煎至金黄备用，后将葱姜爆香，加入海胆肉煸炒至变色；

3、加入煎好的鸡蛋、米饭和调味料翻炒均匀，出锅后撒上葱花即可；

海胆粥：

材料：海胆5个，大米，姜丝、葱花、香菜适量；

1、米加适量水，大火煮开转小火煮30分钟至绵绸；

2、 加入姜丝和适量海胆肉，煮2分钟；

3、加盐、胡椒粉，关火，出锅撒剩余葱花、香菜，搅匀即可；