要想养好鱼，每天5道题 2117期 2021.2.9

1.关于鱼类肝脏在三大营养物质代谢中的作用，说法错误的是（C）

A.是维持血糖稳定的主要器官

B.是脂肪酸β-氧化的主要场所

C.自身不能合成蛋白质

D.也是改造脂肪的主要器官

解析：肝脏是糖类分解代谢，异生作用，维持血糖稳定的主要器官，也是脂肪代谢中起着非常重要的作用，是脂肪酸β-氧化的主要场所，也是脂肪改造的主要场所，如果脂肪运入过多或者运出障碍，则容易发生脂肪肝，自身不仅仅能合成自身的蛋白质，还能够合成大量的血浆蛋白质。

2.胡萝卜素主要在（C）中转化为维生素A

A.血液

B.肠道

C.肝脏

D.以上均不正确

解析：肝脏是多种维生素的储存场所，胡萝卜素可在肝脏内转化成维生素A，多种维生素在肝脏内合成辅酶。

3.动物机体内多种激素在发挥调解作用后，主要在（A）转化，降解，失去活性，成为激素的灭活。

A.肝脏

B.脾脏

C.肾脏

D.肠道

解析：动物机体内多种激素在发挥调解作用后，主要在肝脏转化，降解，失去活性，成为激素的灭活。

4.鱼类摄入的饵料中含有的有毒有害物质以及用于治疗的药物主要在肝脏中转化，方式主要有（D）

A.结合

B.氧化还原

C.水解

D.以上都是

解析：肝脏是鱼体内的主要解毒器官，鱼类摄入的饵料中含有的有毒有害物质，肠道中的腐败物以及用于治疗的药物主要在肝脏中转化，转变成比较容易排出的形式排出体外，方式主要有结合，氧化，还原，水解等。

5.肝脏最重要的解毒方式是结合解毒，参与结合解毒的物质有（D）

A.葡萄糖醛酸

B.甘氨酸

C.乙酰CoA

D.以上都是

解析：肝脏最重要的解毒方式是结合解毒，参与结合解毒的物质有葡萄糖醛酸，甘氨酸，乙酰CoA等。