盼啊盼，在国际采购的努力下，、红酒百科终于拿到了勃艮第超级名家——勒弗莱酒庄（Olivier Leflaive）的官方代理。大名鼎鼎的“双鸡”酒庄（Domaine Leflaive）家族另一个引以为傲的代表名庄，实力与“双鸡”不相上下。 

今日红酒百科推荐：2017 年勒弗莱酒庄阿洛斯科通干红，亮点如下： 

• 勒弗莱：勃艮第超级名家，“双鸡”同门兄弟，实力不相上下；

• 产自阿洛斯科通村：查理曼大帝钟爱的酒村，浑厚强劲中不乏优雅细腻；

• 2017 年：勃艮第慷慨丰盛的好年份，WS 93 分肯定；

• 法桶陈酿 16 个月，新桶比例达 25%，结构坚实，余味佳。 

以下是 2017 年勒弗莱酒庄阿洛斯科通干红（Olivier Leflaive Aloxe-Corton Rouge）的详细介绍。 

1、勒弗莱：勃艮第超级名家，“双鸡”同门兄弟，实力不相上下

在白葡萄酒世界里，有一个让康帝（DRC）都只能望其项背的酒庄，多年占据勃艮第最贵白葡萄酒榜首，是世界上醉鼎级的葡萄酒生产商之一，它就是“双鸡”酒庄，因为品质出色，它被葡萄酒大师克里夫·科茨（Clive Coates）评为醉高级的“三星”名庄。而勒弗莱酒庄（Olivier Leflaive）与“双鸡”是同一家族亲兄弟。

Leflaive 家族自 1717 年起就扎根普里尼蒙哈榭村（Puligny-Montrachet），是勃艮第最具传奇色彩的酿酒家族之一。第一次世界大战后，约瑟夫·勒弗莱（Joseph Leflaive）在圣埃蒂安（Saint-Etienne）的钢铁厂面临倒闭，仅剩勃艮第的那一点点酒庄投资，所以他决定扩大发展酒庄事业，建立了占地约 35 公顷的家族企业，由此有了我们所熟知的“双鸡”酒庄，而 Joseph Leflaive 就是“双鸡”酒庄的创始人。

1953 年，双鸡酒庄由 Joseph Leflaive 的儿子瑞吉（Joseph Regis）和文森特（Vincent）接管。在他们的努力下，“双鸡”的品质大幅度提升，很快成为勃艮第顶级葡萄酒。

1945 年，瑞吉的儿子奥利维尔·勒弗莱（Olivier Leflaive）出生，而文森特那边也有了新的家族成员。1981 年，由于经济动荡，在外游学多年的奥利维尔回到了勃艮第，与叔叔文森特以及后来的表妹安妮-克劳德（Anne-Claude） 一起成为“双鸡”酒庄的联席经理，分担酒庄的管理事务。

1985 年，奥利维尔决定从“双鸡”酒庄辞职，另立门户，所以勒弗莱酒庄诞生了。可以说，勒弗莱酒庄与双鸡酒庄的关系，同根同源，非常亲密。

勒弗莱酒庄建立的初衷源于一位著名美国进口商的请求，该进口商正在寻找默尔索（Meursault）和夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）的好酒，可是当时“双鸡”酒庄的大本营在普里尼蒙哈榭，没有出产这两个产地的酒，也没有太多的精力和园地去酿造。所以，当时还在“双鸡”的奥利维尔作为管理者之一，决定以自己的名义创立一家酒庄。

除了普里尼蒙哈榭以外，奥利维尔在勃艮第各个优质的产区购买或者种植葡萄，他的兄弟帕特里克（Patrick）、叔叔文森特也都参与了投资。

作为曾经“双鸡”庄的管理者之一，他的酿酒理念与“双鸡”有着异曲同工之妙，就是为了酿造伟大的葡萄酒。也因此，他先后聘用了极具天赋的酿酒师让-马克-布瓦洛（Jean-Marc Boillot）和天才酿酒大师弗兰克·格胡克思（Frank Grux），并采用生物动力法等方式耕种。

对于他来说，他更看重葡萄酒的优雅、细腻而非力量感和矿物感。他的酒较少受到新橡木桶的影响，在年轻时便十分迷人。所有的酒款，都显示出极致的纯净感，而这些背后的一个重大功臣便是“对葡萄园的精心管理和对自然的追求”。

很快，在短短几年内，勒弗莱酒庄成为勃艮第顶级名家，在蒙哈榭特级园（Montrachet Grand Cru）、巴塔-蒙哈榭（Batard-Montrachet Grand Cru）、骑士-蒙哈榭特级园（Chevalier-Montrachet Grand Cru）、科通-查理曼特级园（Corton-Charlemagne Grand Cru）、处女园（Les Pucelles）等很多顶级的葡萄园地块都有出产葡萄酒，品质非凡。它家以干白出名，但干红同样品质也不错。

2、产自阿洛斯科通村：查理曼大帝钟爱的酒村，浑厚强劲中不乏优雅细腻 

在勃艮第，葡萄酒是按照葡萄园来划分等级的，从高到低，依次为：特级园（Grand Cru）、一级园（Premier Cru/1er  Cru）、村庄级（Commune）和大区级（Regional）。这款酒便是村庄级酒，优质的代表！在当下，很多村庄级的酒品质高，不输一级园酒，再加上勃艮第酒非常贵，所以村庄级的酒成了消费者、进口商的高性价比之选。

此酒产自阿洛斯科通村（Aloxe Corton），属于村庄级。阿洛斯科通村位于伯恩丘（Cote de Beaune）北部，萨维尼村（Savigny-les-Beaune）的东部，是勃艮第罕见的能够同时出产鼎级干红和干白的产区。很多大名家像乐花（Leory）、路易拉图（Louis Latour）等都有酿制该村的酒。在这里，干红占比 98%，普遍单宁丰富，果香浓郁，浑厚强劲中不乏优雅细腻，陈年后带有皮革、动物皮毛和野味的气息。干白在这里非常稀有，仅占比 2%，口感扎实浓郁，多具有黄油、肉桂、蜂蜜和矿物质的香气。

阿洛斯科通村的历史非常悠久，早在公元前 2 世纪，这里就开始种植葡萄了。相传，神圣罗马帝国的奠基人查理曼大帝（Charlemagne）非常钟爱此处的红葡萄酒，但每次喝红葡萄酒的时候，他那长长的白胡子上就会染上红酒渍，而他的爱妻实在不喜欢他的胡子被染红。大帝为博美人欢心，便下令在科通山（Corton Hill）一片原本种植着红葡萄品种的区域改种白葡萄品种，这片区域就是与蒙哈榭特级园（Montrachet Grand Cru）齐名的科通-查理曼特级园（Corton-Charlemagne Grand Cru）。

3、2017 年：勃艮第慷慨丰盛的好年份，WS 93 分肯定 

这款来自伯恩丘（Cotes de Beaune）的葡萄酒产自 2017 年。2017 年是勃艮第的杰出年份。《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）只给勃艮第 2 个产区的年份打分——伯恩丘和夜丘（Cotes de Nuits），2017 年这 2 个产区分别获 93 和 94 分，代表“Outstanding（杰出）”。

根据“葡萄酒界第一夫人”杰西斯·罗宾逊表示，2017 年迎来了勃艮第慷慨丰收的好年份。这一年勃艮第葡萄园气候温和，葡萄完美生长与成熟。种植者直呼，“我们有好东西卖了！ 

4、法桶陈酿 16 个月，新桶比例达 25%，结构坚实，余味佳 

此酒由多个地块的葡萄混酿而成，共陈酿了 16 个月，其中新桶比例 25%。这款酒在年轻时带有柔软的水果味，随着陈年的增加，会散发出动物、皮革和蘑菇的味道。结构坚实，余味佳。 

5、2017 年勒弗莱酒庄阿洛斯科通干红的基本信息 

• 葡萄品种：黑皮诺 

• 产地：勃艮第伯恩丘 

• 类型：干红 

• 年份：2017 年 

• 酒精度：13% 

• 包装：750mL/瓶 

• 适饮期：现在，也可继续窖藏数年 

• 醒酒时间：瓶醒 30 分钟左右 

• 侍酒温度：12 至 15 ℃ 

• 配餐：淡口味的奶酪，北京烤鸭和卤鸽等 

• 官网：www.olivier-leflaive.com 

• 其它：软木塞

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