商品详情
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【品名】藏秘3600有机松茸干片
【规格】童茸片(3-6cm)、7cm以上松茸中大片
【产地】云南
【包装】:100克简装、250克礼盒装
【食用方法】:煲汤,焖饭、煲粥、泡茶
【发货快递】顺丰包邮
【发货地】 丽江或广州仓
【发货时间】下单后24-48小时内
【储存方法】阴凉干燥保存,也可以冷藏。
【售后标准】产品有质量问题,请在收到产品的24小时内拍照快递面单+产品图发至客服,进行售后。

松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌。

松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。松茸称为“菌中之王”,被称为世界10大奢侈美食之一,不仅美味、且营养价值丰富。松茸多次上国宴菜单,可见其身份尊贵!

松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
甄味心选制作松茸干的原料全部都是产自香格里拉的野生松茸,众所周知,香格里拉的松茸无论味道,营养都是全国最好的。中国达到出口标准的松茸有85%以上都是产自香格里拉。
制作松茸干先要把松茸清洗干净,然后切片,为了保证质量,所有的程序都是手工完成。
每13-15斤的新鲜松茸才能冻干成1斤的松茸干!

品质好的松茸干片闻起来有一种独特的香气,而闻起来没有香味的松茸干片相对次之,完全没有香气的松茸干片不能食用或者根本不是松茸干片。品质好的野生松茸干片香气是十分浓郁的、天然的香气。
那么什么样的松茸干片好,怎么挑选松茸干片呢?

松茸干片越大,营养越好。因为在同一时间内能长多大,是由土壤的养分多少和菌丝的品质决定的。所以松茸干片越大,营养越充足。民间有“吃药一箩筐,不如松茸一碗汤”的说法。
野生松茸在生长过程中会散发一种独特的香气,森林里的虫子较多,所以一半以上的野生松茸都会有虫伤,虫伤会破坏松茸的完整度,所以虫伤越少,就代表松茸的品质越好,但也不用追求完全没有虫伤。

松茸干的吃法很简单,高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式,如此便能完整地保留松茸的美味与营养。
松茸虽然娇贵,但做法其实很简单,从料理方式上看松茸干片是很有亲和力的一种食材。野生松茸干片有很多种料理方式,比如红烧松茸、松茸干片炒肉、松茸丁炒饭、松茸干片炖鸡、松茸饺子、松茸煲各种汤……或者直接吃松茸干片。
松茸干食用的时候拿温水泡一下再炖,炖出来的汤会非常鲜甜。松茸和优质的土鸡就是最完美的搭配!






红头文件、野生松茸采集证全部齐全

藏秘3600有机松茸质检报告


藏秘系列产品皆由中国太平洋保险公司承保


发货规格实拍
100克简装

250克礼盒装




松茸干片发货问题:
货物一旦发出不可以退款

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