预售 【中商原版】回味无穷 香港百年美食佳肴 港台原版 郑宝鸿 香港商务印书馆
¥161.00
| 运费: | ¥ 5.00-30.00 |
| 库存: | 1 件 |
商品详情
《回味無窮—─香港百年美食佳餚》
出版社:商務印書館(香港)有限公司
作者:鄭寳鴻
ISBN:9789620759017
版次:初版
出版地:中国香港
出版日期:06/2022
開度:201x268
圖書分類:歷史/中國歷史/中國歷史專題史
印刷用色:黑白
裝幀:平裝
頁數:256
語種:繁體中文
(页面参数仅供参考,具体以实物为准)
內容簡介
香港向來被譽為「美食之都」,百多年來各式各樣、不同層次的佳餚美食,甚至珍饈百味、西洋食品等,都能夠在香港品嚐到。由大小茶樓、小館、大牌檔的點心、小菜、粥粉麵飯,燒臘店的「斬料」燒味,餅店的新鮮麵包餅食,茶室的西式食物、飲料、雪糕,街邊小販的小食及糖水,私房菜館的蛇羹、香肉,酒家的「滿漢全席」,以至米舖、茶葉莊、酒莊、士多出售的食品,琳琅滿目,令人大快朵頤。
本書透過逾300幅圖片以及報刊文獻,記錄香港百多年來令人勾起無窮回憶、卻已消失的美食,並反映不同時期市民的飲食潮流。
作者在描述各種食品時會加入一些個人的經歷,令內容更加生動有趣。
核心賣點
(1) 本書以主題形式介紹香港的歷史,書內配上300多幅香港舊照片及報章文獻,以及細緻的描述,讓讀者了解香港往時的飲食文化。
(2) 本書圖說提供英文翻譯。
- 中商进口商城 (微信公众号认证)
- 中商进口商城中华商务贸易有限公司所运营的英美日韩港台原版图书销售平台,旨在向内地读者介绍、普及、引进最新最有价值的国外和港台图书和资讯。
- 扫描二维码,访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...