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奔马庄园考通特级园干红葡萄酒2016

Domaine Bonneau du Martray Corton Grand Cru, Cote de Beaune, France

RP:90

Domaine Bonneau du Martray 是位于 Pernand-Vergelesses 的勃艮第葡萄酒生产商。 Bonneau du Martray 致力于生产两个特级园：Corton 和 Corton-Charlemagne。它是勃艮第唯一一个完全从特级园葡萄园酿造葡萄酒的庄园。

庄园拥有的葡萄园都位于著名的科顿山上的一个地块内。占地 23.5 英亩（9.5 公顷）的霞多丽是特级园中最大的单一酒庄。庄园从这里生产的这款 Corton-Charlemagne 被广泛认为是勃艮第地区用霞多丽酿造的最好的白葡萄酒之一。另一块 3.7 英亩（1.5 公顷）的地块种植于黑比诺，供上述科顿使用。这些葡萄酒自 1969 年起就开始装瓶。

在酿酒厂，发酵是根据葡萄来源的葡萄园区分开的。所有发酵都是自发的，没有接种或使用商业酵母。高达 30% 的新橡木在桶中陈酿 6 个月之前需要在橡木桶中陈酿 12 个月。葡萄酒在装瓶前经过轻微过滤。

The 2016 Corton Grand Cru is showing well from bottle, unwinding in the glass to blow of a light touch of youthful reduction, revealing aromas of cassis, spices and rich soil tones. On the palate, the wine is medium to full-bodied, deep and nicely concentrated, with juicy acids, powdery tannins and good length on the finish. 

2016年的Corton Grand Cru从瓶内散发出良好的香气，在玻璃杯中展开，散发出淡淡的青春气息，黑醋栗、香料和浓郁的泥土气息。口感上，酒体中等至浓郁，酒体深邃，酸度多汁，单宁呈粉状，回味悠长。