商品详情
这是一款让李麻花都惊呼惊艳的老树名丛《半天妖》,李麻花是个内敛的人,甚少使用惊艳这种情绪外放的词汇。
是以,能令她惊艳的,必不是俗物。
扑鼻而来的,是一股子奇异的,香木的芬芳,不比常茶干茶香中的焦糖香、花香、木质香、酵香,这款令李麻花惊艳万分的名丛半天妖的干茶香中,似香樟木,似沉香木一般的异香,占据了它的干茶香的主要香型。
简直是太太太少见了。
及至沸水注入盖碗,第一冲茶汤倾泄直下,第一冲的盖香上浮起那奇异的香木香,以及接踵而来的仙界奇花一般的花香,才彻底让村姑陈,也俯首称臣,成了这款名丛半天妖的粉丝。
所以,如果您是武夷岩茶的拥怠,这款老树半天妖绝对绝对不能错过!
2024武夷名丛《半天妖》
【品鉴笔记】
干茶:
条索细巧,深褐色,紧结,有霜。
干茶香,是一股子极浓郁极馥郁的,幽深的,综合香型。
不是单一的、可以一言以蔽之的某种花香或者某种果香。
它的香气极为幽长深馥,有山间密林里的奇花异草之风,亦如晨起林中的清风徐来之露。
因为是足火岩茶的缘故,焦糖香与酵香极浓,极圆融,极广袤,它们裹挟着这股异香,便如同让天上的仙子沾上了人间的烟火气息,有了凡尘俗世的暖香。
但转折处,那股奇异的幽香仍在,像香樟木,像沉香木,像松木....像一切可以散发出芬芳的老木头,那沉浸于岁月深处的,馥郁华章。
第一冲:
一股似兰似桂又非兰非桂的奇异花木香,充盈在第一冲的盖上。
初闻像是香樟木被砍倒之后,大量木质异香涌出时的气息;再闻倒变了,像是沉香木切割后的香气,不张扬,清幽的,丝丝缕缕飘浮着。
像是进入了一个人迹罕至、深木繁茂的林子里,有各种野花野草,在幽深的林间,在阳光缝隙洒下来的地方,那些甚少出现于人前的奇花异草,盛放着独特的荷尔蒙之香。
等这阵子花木香变弱一些,焦糖香没有了屏蔽,倒是傲骄地浮了起来,与先前的香气互相交映着,织就一条芬芳的彩虹。
奇幻多变,又秀丽无匹。
及至盖子凉透之后再闻,盖香又变了,是焦糖香与奇异花木香平分天下的格局。
两香同时涌现,同样的浓度,谁也没有压倒谁。
难分轩轾。
汤水是晶莹的,剔透的,仿若水晶。
汤色是琥珀色的,那样通透、纯净无瑕的深深琥珀色,没有数十万年的光阴粹炼,无法成就这般的橙黄明净。
汤水入口,是稠的,润的,柔滑的。
咽下时,舌上恍惚有包浆之感,小分子水珠聚合而成的水膜,似一层水晶珠帘,裹缠着舌上的每个细部,释放着幽幽的焦糖香与异花香。
舌面升起的芬芳,有香樟木一般的深遂木质香,有繁复的花香,有焦糖的熟甜香,亦有各种小野花的幽香。
它们合在一起,聚集在舌上,生成了一股子令人无法抵抗的香氛。
一口一口地,渐渐沉醉。
第二冲:
一股比前一冲的奇异花香更奇异的花香,在揭盖的瞬间,冲破了屏障,直贯入了我的鼻腔。
这是一种从来没有闻到过的,但又像是从前在某款岩茶的盖香的某个转折处,闻到过的花香。
它的香型奇异极了,简直无法形容。
有兰香之幽,却无兰香之清;有桂香之馥,却无桂香之甜;有玉兰之郁,却无玉兰之腻;有栀子之鲜,却无栀子之艳....
可以说,它是一种集万花的花香于大成,却又撇去了万花之缺点的,一种香氛。
SO,它予人的感受就是,似曾相似,却又似是而非。
就像宝玉初遇黛玉的时候说的那句话一样:这个妹妹我见过。
然而他们何曾见过?
老太太遂笑曰,胡说,妹妹从来没出苏州,哪见过。
于是今天闻这款半天妖的盖香的时候,村姑陈也对其上的妖异花香似曾相似,好似在哪闻到过。
但,能把古老稀缺名丛半天妖的花香做得如此之清晰,如此之通透,如此之异香袭人的制茶师,实在是不多的。
这么多年,也只遇到过这样一回。
真真是值得珍惜与珍藏的岩茶佳品。
盖香的第二层,花香弱去两分,如同撕开了一个小缺口,焦糖香迅速漫了上来,盈盈地,如一朵娇花,小心的释放着自己的气息。
这股焦糖香,给这大股的奇异花香,注入了几分的人间烟火气。
如同异界异香的花香们,也变得温柔和软了。
汤色仍旧是晶莹剔透的琥珀色,没有杂质,没有杂色,清透纯粹。
汤水中的滋味感,加深了。
这股子奇异的异花香,在细胞壁大量被破壁的情况下,大量释放了出来,浸出于汤水中,沾染上了我们的唇与舌,弥漫出了无与伦比的,异色芬芳。
前一冲那浓郁的香樟木的气息渐渐弱去,而更加馥郁,更加深长,更加奇异,更加幽深的花香,重重地浮了起来。
像是进入了一片仙境中的密林,各种异花异草盛开着,释放出独属于仙境密境的芳香。
汤过口腔,只觉舌上齿间,异香缤纷。
这一刻,终于明白了,半天妖这款独特又稀有的名丛,为何被称作半天妖?
这般的异花异草的芳香,只应天上才有。
然而,它又香得太浓郁,太妖艳,以至于只到半天云处,便能闻得到。
故此,方得名"半天妖"。
第三冲:
半天妖那奇异的花香在第三冲的盖香上,蜂拥而起。
像是早晨的人民广场地铁站,密密麻麻,全是行进的大军。
焦糖香已经彻底沦为了背景墙,若隐若现地,衬托着这股子奇异的花香。
这花香是浓郁的,持久的,深遂的,又是幽深的,茂密的,还是诡异的。
从来没有在哪种花卉身上,闻到过如它一般的花香,以村姑陈闻香多年的经验来看,这股子异香,是综合了各家之长的。
有茉莉之幽,有缅因之馥,有含笑之甜,有晚香玉之柔,有小苍兰之娇,有香樟之深遂,有沉香之苍劲,有肉桂之老辣,有苦楝之清奇....
它的芳香并不仅仅是香花的香气,还有香木的气韵,一并揉合其间,于是,名丛半天妖的花香,便变成了既有花香,又有香木香的,奇异之香。
异香扑鼻,直谓"妖"也。
在盖子冷却之后再闻,盖上的花香,添了几分清冷之气,更加地柔馥清嘉了。
老木头的木质丛香、奇异木头的荷尔蒙异香,更加明明白白地显现出来。
像是一株耸立在山崖石壁尖峭处的古树,风过之后,传来阵阵清郁的异香。
汤水中的滋味感更加强了,汤中的稠润物质也更加丰腴了。
茶汤入口,便是厚实而芬芳的触感,瞬间就给舌面,包上了一层厚厚水膜。
于是,呼吸之间,舌上的水膜们便开始了奇异花香、神奇木香的释放。
把整个口腔,整个上呼吸道全给占领了。
这回子,只觉得化身为了天上的仙子,周身遍布异香,看护着八千年一开花,八千年一结果的上古神树。
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