柠檬甜酒

贝托诺丽酒庄

意大利原瓶原装进口

类   型：配制酒

采摘年份：2015年

原产国：意大利

产   地：特伦蒂诺-上阿迪杰产区

酒精度：28%vol

色   泽：柠檬黄

香   味：成熟柠檬的水果香

净含量：700ml

精选日记

采用意大利生长柠檬海拔最高的加尔达湖畔有机柠檬，柠檬个头比一般柠檬大好几圈，果肉酸度柔和，再加上纯谷物烈酒，纯净水为原料。优质的柠檬皮在烈酒中浸泡6个月，提取皮层里的芳香，色泽与营养。再加入新鲜的柠檬汁、糖、纯净水，按一定比例进行酿造就变成了柠檬甜酒。

柠檬甜酒源自意大利南部，喜欢在夏季餐后冰镇饮用，格外清新爽口，有助消化。虽然用柠檬制作，但并不酸涩，不同的糖水比和温度会影响柠檬酒的澄清度和风味，它的酸度和甜度有很好的平衡，非常清爽。

品酒记录

颜色呈柠檬黄，具有成熟柠檬、柑橘的浓郁香气，口感饱满、甜美多汁不甜腻。

配餐建议

恰到好处的开胃酒，优质的餐后饮品，还可搭配果汁、甜点和新鲜水果沙拉。

饮用建议

最佳适饮温度10-14°C，夏季喝前冰镇一下，冰凉饮用更佳。制作鸡尾酒必备。

特伦蒂诺-上阿迪杰产区

特伦蒂诺-上阿迪杰（Trentino-Alto Adige）是意大利最北部的区域，这里主要包括两部分。其一是以日耳曼族为主的上阿迪杰（Alto Adige）地区，这一块还曾隶属于奥地利；另一部分就是南边的特伦蒂诺（Trentino）地区，这里的文化更偏向意大利一些。产区的中心城市是特兰托（Trento）。这里没有法定产区DOCG，但拥有9个法定产区DOC。

这里主要以生产冷凉气候下的葡萄酒为主，虽然这里曾经主要种植两种本土葡萄品种勒格瑞（Lagrein）和司琪亚娃（Schiava），但现在则发生了明显的变化。受到现代人们喜好的影响，目前这里主要种植的白葡萄品种为霞多丽（Chardonnay），占比22%；灰皮诺（Pinot Grigio），占比19%；原来强势的司琪亚娃只占9%；另外，还有长相思（Sauvignon Blanc）、白皮诺（Pinot Bianco）。

特伦蒂诺-上阿迪杰产区光照充足，而且空气流通也很理想，加之产区的谷底地区在夏季清晨时分，气温会上升得很快，这种暖空气之后又会迂回升上山坡，所以这里出产的葡萄可以酿出丰富浓郁且单宁成熟的葡萄酒。温暖的高山暖流还有一个好处，能有效预防葡萄树疾病和真菌感染。这里的土壤质量一般，主要由冲积土和崩积物构成，排水性相对较好，且富含矿物质。

贝托诺丽酒庄

 贝托诺丽（ Bertagnolli ）酒庄诞生于1870年，是当地最古老的家族酒庄。专门从事制作烈酒，传承了数百年的技艺，长久以来在意大利一直保持着在高浓度酒类卓越的知名度。酒庄将传统工艺和现代创新技术两个灵魂完美融合。

为何选择意大利红酒？

国际地位

①酿酒史超过4000年，葡萄酒文化的起源。

②全球葡萄酒业统治地位，被称为葡萄酒王国

③产量世界第一，占世界产量四分之一。

④口碑极佳，消费量多年稳居世界第一。

环境优势

①地中海气候独特，意大利产区各有千秋

②葡萄品种最多，风格迥异，风味复杂，热情奔放。

③先进独特的种植技术及酿造工艺，孕育出极具特色的葡萄酒。

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