【品名】有机老红糖 有机老黑糖 【产地】云南玉溪 【发货地】云南昆明 【规格】400克/瓶 【保质期】12个月 【快递】随机不指定 【发货区域】新疆，西藏不发内蒙，甘肃，宁夏，青海+2，北京，上海+1 【发货时效】 48~72小时发

01｜有机红糖 原料 美丽的云南，高海拔地区，光照时间长，雨水充足，天时地利造就了这里的甘蔗贴吧甜，含糖量高达96.8%！ 我们的手工红糖，就是用云南临沧特产的红皮甘蔗熬制

新鲜砍下的红皮甘蔗 码放整齐，去头去尾 依次用清水仔细冲洗干净才能榨汁 这是在各种红糖小作坊看不到的流程

02｜有机红糖 熬制 坚持柴火大灶，8小时精细慢熬 在传统匠心手艺和现代规范化生产中找到平衡 给你们带来，可以放心吃的古法有机老红糖

榨出的甘蔗汁通过一系列的过滤之后，倒入大锅，经开泡、赶水、过滤、舀瓢、打砂过程。 8小时的柴火“慢熬”之旅，过程中火候和时间控制特别讲究，早一分晚一分都不行。 浓稠的糖浆里有很多气泡，以致成糖后有部分留在糖里，形成气孔。 也因此，好的红糖被称为会呼吸的红糖。

熬制了8小时左右的糖浆 注入模具 冷却成型以后就是你们的 东方巧克力

熬好的糖浆，在快要凝结时，迅速注入模具，这是一个需要眼疾手快的活儿，不早不晚刚刚好。热乎乎的糖浆被倒入模具中等待冷却，空气中满是香甜幸福的味道。

03｜有机老红糖 一块好红糖 新鲜甘蔗熬制的第一道是红糖，第二道是白糖

05｜有机认证证书