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海阳麻姑岛·深海野生蚝
海阳麻姑岛的环境、水质适宜生蚝生长
拥有独特的海域条件和气候环境
7～8℃冷水生长，温度越低，温差越大，生蚝生长速度就越缓慢，肉质更鲜嫩肥美！
现捞现发，鲜活更美味🙋
✨当天捕捞 肥美多汁
✨精心分拣 又大又鲜
✨肉质饱满 鲜味四溢
胶东半岛最顶级的生蚝之一
不时不食
每年的十一月到来年的四月
是生蚝最为肥美的季节
海阳麻姑岛的深海野生蚝终于应季而肥！
【规格】五斤装 2.0+（约22-25个）
【产地】山东·烟台
【运输】顺丰陆运/京东快递
蚝的多种吃法显身手
简单烹饪，绵密香软，鲜味四溢
方法①
也是我们家最常使用的方法：高压锅煮，可以最大程度的保持生蚝的原汁原味～
生蚝用刷子刷干净，锅内放入一小碗凉水，水不要多。生蚝平放在锅内，鼓的面朝下，平的面朝上，盖上盖子，开大火，高压锅上气了之后，听到ci的声音就可以关火了，立刻把高压锅的气放掉，开盖！
⚠️⚠️⚠️注意‼️‼️‼️气放掉立刻开盖，否则肉会缩小
可以配蘸酱：大蒜切末，小米椒切几片，青蒜头切丝，加入酱油和陈醋，可以加一点白糖提鲜。
方法②蒸
蒸锅放入少量的凉水，生蚝平放在蒸屉上，鼓的面朝下，平的面朝上，盖上锅盖，开大火蒸，开锅‼️出气2分钟后，⚠️⚠️⚠️马上‼️掀开锅盖，大多数已经开口，没开口的拿生蚝刀撬开，味更鲜嫩，‼️不要闷在锅里，‼️肉会变小哦～蘸酱汁同上
方法③烤箱烤，相对麻烦一些。
生蚝用刷子刷干净后，用开口刀把平的那面撬开。热锅里放入油，加入蒜泥炒香后淋在生蚝上，再淋一些生抽，放上小米椒，烤熟了之后可以撒上青蒜头丝。
烤箱预热200度，烘烤5-8分钟，因为每个人的烤箱脾气不一样，所以时间只能是一个参考哦，但是不要烤太久哦～
无论哪种方式烹饪，时间最重要啦～
一定一定要控制时间，不要长时间闷煮
否则肉就会缩小！不够鲜嫩了！
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