西班牙橄榄油 PDO认证 真正特级初榨 曾经荣获纽约国际橄榄油大赛的金奖

活动时间：2026年6月17日—6月28日

前几年，快报推荐西班牙橄榄油，不少人购买后感觉很不错，前两天有用户给我们留言，意大利橄榄油被曝造假，现在橄榄油都不知道怎么买，端午想买一些送父母，该怎么选？

这两年，橄榄油屡次被曝造假，一些特级初榨橄榄油，主要成分居然是玉米油、葵花籽油，甚至意大利出口欧盟国家的橄榄油，也被曝造假，一些其他国家的劣质油运到意大利，披上意大利橄榄油的标签，再发往全球。

夏天，大家喜欢吃凉拌菜，加入特级初榨橄榄油，不但提升风味儿，而且营养非常好哦。

马上端午节、父亲节，买一箱，父母两瓶，丈人丈母娘两瓶，自己家留两瓶刚刚好。

加利诺和奥利莫，橄榄油一样，同产区同工厂，前者是中国品牌，后者是欧洲品牌，前者是瓶装，后者是铁罐装。

品牌介绍

一直以来，地中海饮食被评为世界上最健康的饮食之一，也被联合国科教文组织列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。

地中海饮食的灵魂，就是地中海的橄榄油，主要产地在地中海北岸，西班牙、意大利、希腊等国家，是全球公认的高品质橄榄油产区。

橄榄油以单不饱和脂肪酸为主，还含有多酚，对人体的心血管非常友好，非常推荐每天吃哦。

为了找到品质过硬，价格实惠的橄榄油，康康来到义乌的中国进口商品城，找到红酒、橄榄油进口商“上海蔓嘉电子商务有些公司”（以下简称“蔓嘉”）。

蔓嘉进口全世界的好葡萄酒，尤其是澳大利亚著名的奔富，如果大家喜欢我们也可以推荐哦。

蔓嘉也是西班牙红酒和橄榄油的老牌经销商，2015年，西班牙前首相就特意前往蔓嘉在义乌进口商品城的档口参观。

产品介绍

这次推荐的橄榄油，是蔓嘉进口的高端货，来自西班牙加梅斯家族油厂（Aceites Guadalentin SL），创立于1926年，至今正好100年。加梅斯的橄榄种植园来自卡索拉山脉，是西班牙国家公园所在地，这里拥有3万公顷橄榄园，其中有4000公顷属于加梅斯。

加梅斯在欧洲销售的品牌叫奥利莫（Olizumo），在中国注册的品牌叫加利诺（GALINO），两款油一样，只是包装和品牌不同，这次，我们两个品牌都推荐。

奥利莫是5L铁罐装，欧洲吃橄榄油量较大，所以很多家庭更喜欢这种大桶装，这个规格更适合橄榄油消耗大的家庭。

加利诺是750ml瓶装，这也是国内橄榄油的主流包装，倒油更方便一些，一箱6瓶，买一箱，可以亲戚朋友分一分。

这次推荐的橄榄油仍然是特级初榨，获得欧盟有机认证，并且曾经荣获纽约国际橄榄油大赛的金奖，这是全球最权威的橄榄油大赛之一哦。

1、PDO认证，是欧盟地理标志保护认证，标志着橄榄油的种植、采摘、压榨到罐装全过程均在西班牙指定地理区域内完成。大家知道，有些进口橄榄油在国内罐装，可能会存在猫腻，但从近几年意大利橄榄油被曝光来看，在欧洲本土生产、罐装也可能存在猫腻，一些非当地的橄榄油或者橄榄，拉到当地贴上本地产的标签，挂羊头卖狗肉。PDO认证，说白了就是非本地原材料，或者非本地生产罐装，就不能打本地的标，避免品牌和产品脱钩。大家买正宗高端橄榄油，不妨看看有没有PDO标。

2、真正特级初榨，特特级初榨是高端橄榄油的标签，但是这几年我们经常看到，二三十元就能买到1斤进口特级初榨，这显然不可能。但这款橄榄油有PDO标，就预示着肯定是西班牙土生土长的特级初榨，因为只有特级初榨才能打PDO标哦。

3、酸度≤0.4%，在特级初榨橄榄油里，酸度越低代表着更加新鲜，国标是≤0.8%，这款橄榄油酸度标准远高于国标要求。

这次推荐的橄榄油，是市面上很少看到PDO认证的橄榄油，属于高端小众的尖货，但由源头进口商直供，价格依然很亲民。

这款橄榄油，比较推荐的吃法是凉拌，或者直接吃，能保留更多营养，但作为炒菜、煎炸食用油也不错，可以按照自己的食用习惯来。

试吃报告：

我们定的样品是瓶装的加利诺，橄榄油中文标签上明确标明了“PDO特级初榨橄榄油”，在另外一张西班牙文产品标签上，可以看到“DENOMINACION DE ORIGEN”+“SIERRA DE CAZORLA”（卡索拉山脉），这是“认证”+“产区”的格式。

为了找到靠谱的西班牙高端橄榄油，我们找了一圈有PDO认证的，发现这样的尖货很少，另外，即使有也非常贵，一般在200—300元/斤。

打开橄榄油，首先瓶口的设计很棒，出油很细，不会倒多，而且也会倒得很均匀，另外，油也不会流出瓶口，很干净清爽，就这设计已经超过大部分橄榄油了。

我也买来一款某国内灌装的特级初榨橄榄油对比，因为是国内灌装，所以没有PDO认证，这款橄榄油名气非常大，但和我们这款相比，各项数据还是要弱一些。

比如酸度，加利诺是≤0.4%，那款是≤0.5%，我们酸度更低，新鲜度应该是更好。

另外，饱和脂肪酸含量，加利诺是12克/100克，国内灌装款是14克/100克。饱和脂肪酸含量也是越低越好。

不饱和脂肪酸含量（单不饱和+多不饱和脂肪酸），加利诺是88克/100克，国内灌装款是86克/100克，不饱和脂肪酸是越高越好。

我把两款橄榄油倒了一些对比，都能闻到橄榄的清香味，有点青草的香气，而且还带有涩涩的感觉，一开始，加利诺的香气似乎还弱一些。

不过，两碗橄榄油静止两个小时，再去对比的时候，就有点意思了，加利诺仍然香气浓郁，而另外一款香气明显弱了许多，加利诺更香了。

我用这款橄榄油做了凉拌秋葵、凉拌木耳，吃起来味道都是不错的，吃到嘴里，橄榄油的香气在嘴巴里充盈，另外有PDO的加持，吃得也特别放心。

我也用橄榄油清炒了荷兰豆，味道自然也不错，虽然橄榄的香味少了，但还是若隐若现。

总体试用下来，我觉得很不错，这是一款从油到包装设计都很高端用心的，但价格亲民，是适合长期陪伴我们生活的橄榄油。